Wasserlösliches Quercetin

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Katalog-Nr.

CEGZ-50065

Beschreibung

Wasserlösliches Quercetin ist eine formulierte Quercetin-Form, die gezielt für Dispergierbarkeit und Löslichkeit in wässrigen Systemen entwickelt wurde und damit die geringe intrinsische Wasserlöslichkeit des Ausgangsflavonoids überwindet. Es ist auf einen Quercetin-Gehalt von 5 % bzw. 7 % standardisiert.

Quelle

Sophora japonica L.

Anwendungen

Wird als antioxidativer Inhaltsstoff in Getränken, flüssigen Nahrungsergänzungsmitteln und wässrigen Formulierungen eingesetzt, die ein lösliches Flavonoid erfordern.

Aussehen

Gelb-braunes, wasserlösliches Pulver

Produktübersicht

Die wasserlösliche Form ermöglicht den Einsatz von Quercetin in Getränken, flüssigen Formulierungen und anderen wässrigen Anwendungen, in denen das Standardmaterial in kristalliner Form nicht eingearbeitet werden kann.

Reinheit

5 %, 7 % (HPLC)

Lagerung

In einem dicht verschlossenen Behältnis an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Synonyme

Lösliche Quercetin-Zubereitung

Notizen

Nur für Forschungs- und Entwicklungszwecke.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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