Weizenpeptid

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Katalog-Nr.

CEFP-016

Beschreibung

Weizenpeptid ist ein kleines molekulares funktionelles Aminosäurepeptid, das durch Protease-Hydrolyse von Weizenprotein gewonnen wird. Es ist reich an 17 Aminosäuren, wobei der Glutamingehalt viel höher ist als bei anderen bekannten Peptiden, bis zu 20%.

Antioxidative Wirkung: Weizenpeptid kann freie Radikale neutralisieren und Zellen vor oxidativem Schaden schützen.
Immunmodulation: Stärkt die Funktion des Immunsystems und hilft, Krankheiten abzuwehren.
Anti-Ermüdung: Weizenpeptid kann helfen, das Gefühl von Müdigkeit zu reduzieren.

Quelle

Weizen

Anwendungen

In der Lebensmittelindustrie werden Weizenpeptide bei der Herstellung von proteinbasierten Getränken, Milchpulver, Teigwaren und aromatisierten Lebensmitteln verwendet. Darüber hinaus kann die Zugabe von Weizenpeptiden zu Kosmetika auch die Textur des Produkts verbessern und dazu dienen, die Haut zu befeuchten, Zellen zu nähren und die Haut zu reparieren.

Aussehen

Off-white Pulver

Verpackung

1 kg, 5 kg, 10 kg Aluminiumfolie Vakuumbeutel; oder 20 kg, 25 kg Faserfass

Molekulargewicht

<1000 Da

Reinheit

99%

Lagerung

An einem kühlen, belüfteten und trockenen Ort lagern, direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.

Löslichkeit

Wasserlöslich

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Projektbeschreibung:

Unsere Produkte dürfen nicht direkt für den persönlichen Gebrauch als Medikamente verwendet werden.

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