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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

Acetylgalactosaminidase

Offizieller vollständiger Name
Acetylgalactosaminidase
Hintergrund
α-N-Acetyl-galactosaminidase ist eine hochspezifische Exoglycosidase, die die Hydrolyse von α-gebundenen D-N-acetylgalactosamin-Resten aus Oligosacchariden und N-Glykane, die an Proteine gebunden sind, katalysiert.
Synonyme
α-N-Acetylgalactosaminidase; Acetylgalactosaminidase
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