Produkte

Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

D-Aminosäure-Transaminase

Offizieller vollständiger Name
D-Aminosäure-Transaminase
Hintergrund
Ein Pyridoxal-5′-phosphat-abhängiges Protein. Das Enzym aus thermophilen Bacillus-Spezies wirkt auf zahlreiche D-Aminosäuren, wobei D-Alanin und D-2-Aminobutyrat die bevorzugten Aminogruppendonoren sind. Als Aminogruppenakzeptor kann es in vergleichbarer Weise verschiedene 2-Oxosäuren nutzen; zu den bevorzugten zählen 2-Oxoglutarat und 2-Oxobutyrat. Das Enzym aus einigen anderen Quellen weist eine breitere Substratspezifität auf.
Synonyme
D-Aspartat-Transaminase; D-Alanin-Aminotransferase; D-Aspartat-Aminotransferase; D-Alanin-D-Glutamat-Transaminase; D-Alanin-Transaminase; D-Aminosäure-Aminotransferase
Produkte
Online-Anfrage

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.