Fructan β-2,1-fructosidase 32A von Paenibacillus polymyxa, rekombinant

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Katalog-Nr.

NATE-1380

Beschreibung

Fructan beta-(2,1)-fructosidase (EC 3.2.1.153, beta-(2-1)-D-fructan fructohydrolase, beta-(2-1)fructan exohydrolase, inulinase, 1-FEH II, 1-fructan exohydrolase, 1-FEH w1, 1-FEH w2, beta-(2-1)-linkage-spezifische fructan-beta-fructosidase, beta-(2,1)-D-fructan fructohydrolase) ist ein Enzym mit dem systematischen Namen beta-(2->1)-D-fructan fructohydrolase. Dieses Enzym katalysiert die folgende chemische Reaktion: Hydrolyse von terminalen, nicht-reduzierenden (2->1)-verknüpften beta-D-fructofuranose-Resten in Fructanen. Die besten Substrate sind die Inulin-Typ Fructane.

Abkürz.

Fructan β-2,1-fructosidase 32A, rekombinant (Paenibacillus polymyxa)

Quelle

E. coli

Spezies

Paenibacillus polymyxa

Form

35 mM NaHepes-Puffer, pH 7,5, 750 mM NaCl, 200 mM Imidazol, 3,5 mM CaCl2, 0,02% Natriumazid und 25% (v/v) Glycerin

EC-Nummer

EC 3.2.1.153

CAS-Nr.

1000593-08-7

Molekulargewicht

38,1 kDa

Reinheit

>90% durch SDS-PAGE

Konzentration

1 mg/mL

Spezifität

Fructane

Optimaler pH-Wert

Optimale Temperatur

35 °C

Lagerung

Dieses Enzym wird bei Raumtemperatur versendet, sollte jedoch bei -20 °C gelagert werden.

Synonyme

Fructan beta-(2,1)-fructosidase; EC 3.2.1.153; beta-(2-1)-D-fructan Fructohydrolase; beta-(2-1)fructan Exohydrolase; Inulinase; 1-FEH II; 1-fructan Exohydrolase; 1-FEH w1; 1-FEH w2; beta-(2-1)-linkage-spezifische Fructan-beta-Fructosidase; beta-(2,1)-D-fructan Fructohydrolase; beta-(2->1)-D-fructan Fructohydrolase

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Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
EXWM-3836	Fructan β-(2,1)-Fructosidase	EC 3.2.1.153	1000593-08-7		Anfrage

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