Hydrolysiertes Hühnerleberpulver

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Katalog-Nr.

EXTZ-756

Beschreibung

Hydrolysiertes Hühnerleberpulver ist ein funktioneller Proteinbestandteil, der aus frischen Hühnerlebern durch enzymatische Hydrolyse hergestellt wird. Reich an kleinen molekularen Peptiden, freien Aminosäuren und natürlichen Lebernährstoffen, bietet es einen natürlichen Umami-Geschmack und Aroma mit hervorragender Schmackhaftigkeit. Es ist weit verbreitet in Nahrungsergänzungsmitteln, Tierfutter, Aquakulturfutter und anderen Produkten und bietet ein hohes Kosten-Nutzen-Verhältnis, eine natürliche Zusammensetzung und eine bequeme Transportfähigkeit.

Form

Pulver

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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