Maltase (α-Glucosidase), Lebensmittelqualität

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Katalog-Nr.

EXWM-3885

Beschreibung

Maltase (Alpha-Glucosidase) hydrolysiert die α-(1→4) glykosidische Bindung von Maltose in zwei Glukosemoleküle. Es wird in verschiedenen Lebensmitteln, Getränken sowie in der Textil- und Biokraftstoffindustrie weit verbreitet eingesetzt.

Form

Pulver

EC-Nummer

EC 3.2.1.20

Aktivität

125.000 DP/g, andere Aktivitäten sind ebenfalls verfügbar

CAS-Nr.

9001-42-7

Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort lagern

Reaktion

Hydrolyse von terminalen, nicht-reduzierenden (1→4)-verknüpften α-D-Glucose-Resten mit Freisetzung von D-Glucose

Notizen

Dieser Artikel erfordert eine maßgeschneiderte Produktion, und die Lieferzeit beträgt zwischen 5 und 9 Wochen. Wir können nach Ihren Spezifikationen maßgeschneidert produzieren.

"α-Glucosidase" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-0752	Native Saccharomyces cerevisiae α-Glucosidase	EC 3.2.1.20	9001-42-7	Saccharomyces cerevisiae	Anfrage
NATE-0041	Native Rice α-Glucosidase	EC 3.2.1.20	9001-42-7	Reis	Anfrage
NATE-1163	Native α-Glucosidase von Bacillus stearothermophilus	EC 3.2.1.20	9001-42-7	Bacillus stearothermophilus	Anfrage
NATE-1177	α-Glucosidase aus Escherichia coli, rekombinant	EC 3.2.1.20	9001-42-7	Escherichia coli str. K-12 substr. W3110	Anfrage

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