Native Bakterielle Umwelt-DNA Glucan-Elongationsenzym

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Katalog-Nr.

NATE-0302

Beschreibung

Eine thermostabile 4-α-Glucanotransferase, die lineare Alpha-Glucanketten in Stärke und Amylose verlängert, indem sie den Transfer einer Glucoseeinheit vom nicht-reduzierenden Ende zu einer neuen Position in einem Akzeptor katalysiert, der Triose oder größer sein kann. Das Enzym kann in verschiedenen Anwendungen eingesetzt werden, wie z.B. für Modifikationen von Alpha-Polysacchariden und ist ideal zur Herstellung klarer Größenleitern von Oligosacchariden, die größer als Maltose sind. Das Enzym wurde aus Metagenom-DNA entwickelt, die aus einer Umweltprobe aus einer geothermischen Umgebung gewonnen wurde.

Abkürz.

Glucan-Elongationsenzym, Nativ (Bakterielle Umweltdna)

Quelle

Bakterielle Umwelt-DNA

Produktübersicht

Das Enzym katalysiert die Bildung der alpha-1,4-glucosidischen Bindungen. Das Enzym überträgt ein Segment eines (1->4)-alpha-D-glucans an eine neue Position in einem Akzeptor, der Glucose oder ein (1->4)-alpha-D-glucan sein kann.

Einheitsdefinition

Eine halbe Einheit (U) wird definiert als die Menge an Enzym, die die OD bei 650 nm in 30 Minuten von 1,2 auf 0,7 senkt.

Optimaler pH-Wert

pH-Optimum liegt bei etwa 7

Optimale Temperatur

Das Enzym ist relativ aktiv in einem ziemlich breiten Temperaturbereich mit einem Optimum von etwa 70°C.

Synonyme

Glucan-Elongationsenzym

"Glucan-Elongationsenzym" Gesamtproduktseite

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Projektbeschreibung:

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