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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

Glucan-Elongationsenzym

Offizieller vollständiger Name
Glucan-Elongationsenzym
Hintergrund
Eine thermostabile 4-α-Glucanotransferase, die lineare Alpha-Glucanketten in Stärke und Amylose verlängert, indem sie den Transfer einer Glucoseeinheit vom nicht-reduzierenden Ende zu einer neuen Position in einem Akzeptor katalysiert, der Triose oder größer sein kann. Das Enzym kann in verschiedenen Anwendungen eingesetzt werden, wie z.B. für Modifikationen von Alpha-Polysacchariden und ist ideal zur Herstellung klarer Größenleitern von Oligosacchariden, die größer als Maltose sind. Das Enzym wurde aus Metagenom-DNA entwickelt, die aus einer Umweltprobe aus einer geothermischen Umgebung gewonnen wurde.
Synonyme
Glucan-Elongationsenzym
Katalog Produktname EG-Nr. CAS-Nr. Quelle Preis
NATE-0302 Native Bakterielle Umwelt-DNA Glucan-Elongationsenzym Bakterielle Umw... Anfrage
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