Native Chaetomium gracile Dextranase

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Katalog-Nr.

NATE-0873

Beschreibung

Eine Endodextranase, die (1,6)-glucosidische Bindungen in Dextran hydrolysiert. Dextran sind unerwünschte Verbindungen, die aus Saccharose von mikrobiellen Kontaminanten während der Zuckerproduktion synthetisiert werden und die Viskosität des Flusses erhöhen sowie die industrielle Rückgewinnung verringern. Dextranase wurde in Zuckerfabriken verwendet, um Dextran zu hydrolysieren, um die Effizienz der Zuckerproduktion zu verbessern.

Abkürz.

DL 2, einheimisch (Chaetomium gracile)

Alias

Dextranase; DL 2

Quelle

Chaetomium gracile

Form

Flüssigkeit

EC-Nummer

EC 3.2.1.11

CAS-Nr.

9025-70-1

pH-Stabilität

3.0-8.0

Einheitsdefinition

Eine Einheit der saccharifizierenden Aktivität (SU) wird definiert als die Menge an Enzymaktivität, die reduzierenden Zucker produziert, der 1 umol Glukose pro Minute entspricht.

Optimaler pH-Wert

5.0-7.0 (80% Aktivität bei pH 6.5)

Optimale Temperatur

55-60°C

Thermische Stabilität

2 - 8°C

Synonyme

EC 3.2.1.11, Dextran-Hydrolase; Endodextranase; Dextranase DL 2; DL 2; Endo-Dextranase; α-D-1,6-Glucan-6-Glucanohydrolase; 1,6-α-D-Glucan 6-Glucanohydrolase; Dextranase

"Dextranase" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
ASE-3100	Dextranase	EC 3.2.1.11	9025-70-1	Trichoderma reesei	Anfrage
NATE-0194	Native Penicillium sp. Dextranase	EC 3.2.1.11	9025-70-1	Penicillium sp.	Anfrage
NATE-1307	Dextranase 66A von Streptococcus mutans, rekombinant	EC 3.2.1.11	9025-70-1	E. coli	Anfrage
NATE-0182	Native Chaetomium erraticum Dextranase	EC 3.2.1.11	9025-70-1	Chaetomium erraticum	Anfrage

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