Pektin-Methylesterase

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1,000 Uml, liquid	1 kg	$698		In den Warenkorb legen		Anfrage

Katalog-Nr.

FJE-1428

Beschreibung

Pektin-Methylesterase für die Festigung von Obst und Gemüse

Abkürz.

Pektin-Methylesterase

Anwendungen

Fruchtverfestigungs- und Zubereitungsprozessenzyme

Aussehen

Pulver oder Flüssigkeit

Verpackung

25 kg/Papierfass (Pulverform), 30 kg/Polyesterfass (Flüssigform) oder gemäß Kundenanforderung.

CAS-Nr.

9025-98-3

Synonyme

Pektin-Methylesterase; Fruchtverfestigung; Fruchtzubereitungen; Fruchtverfestigungs- und Zubereitungsprozessenzyme; Pektin; Methylesterase; Pektin-Methylesterase; Frucht- und Gemüseverfestigung; Gemüse; Pektin-Methylesterase; FJE-1428

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-0537	Native Orangeenschalen-Pektinesterase	EC 3.1.1.11	9025-98-3	Orangenschale	Anfrage
NATE-1225	Pektin-Methylesterase von Streptomyces avermitilis, rekombinant	EC 3.1.1.11	9025-98-3	Streptomyces avermitilis MA-4680	Anfrage
NATE-1544	Pektin-Methylesterase von Dickeya dadantii, rekombinant	EC 3.1.1.11	9025-98-3	E. coli	Anfrage
EXWM-3439	Pektinesterase	EC 3.1.1.11	9025-98-3		Anfrage

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