Pektin-Methylesterase von Streptomyces avermitilis, rekombinant

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Katalog-Nr.

NATE-1225

Beschreibung

Pektinesterase katalysiert die Hydrolyse der Methylester von Pektin, um Pektat und Methanol zu erzeugen.

Abkürz.

Pektin-Methylesterase, rekombinant (Streptomyces avermitilis)

Quelle

Streptomyces avermitilis MA-4680

Form

Geliefert in 3,2 M Ammoniumsulfat

EC-Nummer

EC 3.1.1.11

Aktivität

27,48 U/mg

CAS-Nr.

9025-98-3

Molekulargewicht

39613.8 Da

Reinheit

> 90 % wie durch SDS-PAGE beurteilt

Konzentration

35,72 U/ml

Einheitsdefinition

Eine Einheit wird definiert als die Menge an Enzym, die erforderlich ist, um 1 Mikroäquivalent Säure aus Pektin (5 mg/mL 89 % methylverestert) pro Minute bei pH 7,5 und 30 °C in einem ungepufferten Test mit 100 mM NaCl freizusetzen, gemessen titrimetrisch unter Verwendung von 0,02 M NaOH.

Optimaler pH-Wert

~ 8,5

Lagerung

Bei 4 °C lagern (bei Raumtemperatur versendet)

Zubereitungshinweise

Schütteln Sie das Fläschchen ausreichend, um das Enzympräzipitat vor der Verwendung vollständig zu homogenisieren.

Synonyme

Pektinesterase; EC 3.1.1.11; Pektin-Demethoxylase; Pektin-Methoxylase; Pektin-Methylesterase; Pektase; Pektin-Methylesterase; Pektinoesterase; Pektin-Pectylhydrolase; 9025-98-3

"Pektinesterase" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-0537	Native Orangeenschalen-Pektinesterase	EC 3.1.1.11	9025-98-3	Orangenschale	Anfrage
NATE-1544	Pektin-Methylesterase von Dickeya dadantii, rekombinant	EC 3.1.1.11	9025-98-3	E. coli	Anfrage
FJE-1428	Pektin-Methylesterase		9025-98-3		Anfrage
EXWM-3439	Pektinesterase	EC 3.1.1.11	9025-98-3		Anfrage

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