Protease-Enzym für die Fermentation

Anfrage

Katalog-Nr.

ASE-3112

Beschreibung

Ein Proteaseenzym, das in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt wird, um Proteine abzubauen und deren Löslichkeit, Dispersibilität, Schmackhaftigkeit und Verdaulichkeit zu erhöhen.

Abkürz.

Protease-Enzym für die Fermentation

Anwendungen

Fermentationsverbesserung

Aussehen

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Verpackung

25 kg/Papierfass (Pulverform), 30 kg/Polyesterfass (Flüssigform).

CAS-Nr.

37259-58-8

Synonyme

Protease-Enzym; für Fermentation; Protease; Kraftstoffalkohol; Alkohol- und Stärkeenzyme; Fermentationsverbesserung; Verbesserung; Stärkeenzyme;

"Protease" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-0634	Native Streptomyces griseus Protease		9036-06-0	Streptomyces griseus	Anfrage
NATE-0633	Native Bacillus licheniformis Protease	EC 3.4.21.62	9001-92-7	Bacillus licheniformis	Anfrage
NATE-0630	Protease S aus Pyrococcus furiosus, rekombinant			Bacillus sp.	Anfrage
NATE-0628	Native Bovine Protease		9001-92-7	Rinderpankreas	Anfrage

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