Protease für spezielle Mehle

Anfrage

Katalog-Nr.

BAK-1722

Beschreibung

Ein Proteaseenzym zur Behandlung von speziellen Mehlen für die Herstellung von Keksen und Crackern, die niedrige Proteingehalte erfordern.

Abkürz.

Protease für spezielle Mehle

Anwendungen

Für Kekse und Cracker

Aussehen

Pulver oder Flüssigkeit

Verpackung

25 kg/Papierfass (Pulverform), 30 kg/Polyesterfass (Flüssigform).

Synonyme

Protease für spezielle Mehle; Protease-Enzym; Für Kekse und Cracker; BAK-1722

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-0634	Native Streptomyces griseus Protease		9036-06-0	Streptomyces griseus	Anfrage
NATE-0633	Native Bacillus licheniformis Protease	EC 3.4.21.62	9001-92-7	Bacillus licheniformis	Anfrage
NATE-0629	Native Rhizopus sp. Protease		9001-92-7	Rhizopus sp.	Anfrage
NATE-0630	Protease S aus Pyrococcus furiosus, rekombinant			Bacillus sp.	Anfrage

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