Native Ananas Bromelain

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Katalog-Nr.

NATE-0665

Beschreibung

Bromelain ist eine Cystein-Endopeptidase mit breiter Spezifität für die Spaltung von Proteinen. Bromelain kann aus einem Stamm oder einem Stück Frucht stammen. Stamm-Bromelain (SBM) (EC 3.4.22.32), ein proteolytisches Enzym, ist ein weithin anerkanntes phytotherapeutisches Arzneimittel aus der Familie der Bromelain-Proteasen, das aus Ananas comosus gewonnen wird. Einige der therapeutischen Vorteile von SBM sind die reversible Hemmung der Thrombozytenaggregation, Angina pectoris, Bronchitis, Sinusitis, chirurgische Traumata, Thrombophlebitis, Pyelonephritis und eine verbesserte Absorption von Medikamenten, insbesondere von Antibiotika. Seine anti-metastatischen und entzündungshemmenden Aktivitäten sind anscheinend unabhängig von seiner proteolytischen Aktivität.

Abkürz.

SBM, Native (Ananas)

Alias

ananase; bromelase; bromelin; extranase

Quelle

Ananasschale

Spezies

Ananas

Anwendungen

Bromelain kann verwendet werden, um die Biosynthese von proinflammatorischen Prostaglandinen zu hemmen. Es kann verwendet werden, um die Gerinnungseffizienz zu reduzieren. Bromelain, aus dem Ananasstamm, wurde verwendet, um enzymatische Hydrolysate von von Honigbienen gesammeltem Pollen herzustellen.

Form

Lyophilisiertes Pulver mit Mannit und Puffer-Salzen von Kaliumphosphat

EC-Nummer

EC 3.4.22.32

Aktivität

> 3 Einheiten/mg Protein; 5-15 Einheiten/mg Protein

CAS-Nr.

37189-34-7

Zusammensetzung

Protein, > 35% Biuret

Einheitsdefinition

Eine Einheit setzt 1,0 Mikromol p-Nitrophenol aus N-alpha-CBZ-L-Lysin p-Nitrophenylester pro Minute bei pH 4,6 bei 25 °C frei. Eine alte titrimetrische Einheit (pH 4,5 bei 45 °C) entspricht ungefähr 1,7 neuen Einheiten (pH 4,6 bei 25 °C).

Puffer

Das Produkt kann in Acetatpuffer, pH 4,5 bei einer Konzentration von 1 mg/mL suspendiert werden, was zu einer trüben, cremefarbenen Suspension führt.

Synonyme

Stamm-Bromelain; EC 3.4.22.32; 37189-34-7; Bromelain; Ananas-Stamm-Bromelain; SBM

"Bromelain" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
DIS-1016	Bromelain		37189-34-7	Ananas comosus	Anfrage
BAK-1727	Bromelain für Lebensmittel		37189-34-7		Anfrage
EXWM-4207	Stamm Bromelain	EC 3.4.22.32	37189-34-7		Anfrage

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