Saccharose-Phosphorylase, rekombinant

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Katalog-Nr.

NATE-0684

Beschreibung

Saccharose-Phosphorylase (E.C. 2.4.1.7) ist ein wichtiges Enzym im Stoffwechsel von Saccharose und der Regulation anderer Stoffwechselzwischenprodukte. Saccharose-Phosphorylase gehört zur Klasse der Hexosyltransferasen. Genauer gesagt wurde es in die Familie der behaltenden Glycosid-Hydrolasen eingeordnet, obwohl es eine Transglycosidierung anstelle einer Hydrolyse katalysiert. Saccharose-Phosphorylase katalysiert die Umwandlung von Saccharose in D-Fructose und α-D-Glucose-1-Phosphat. In mehreren Experimenten wurde gezeigt, dass das Enzym diese Umwandlung durch einen Doppelverdrängungsmechanismus katalysiert.

Abkürz.

Saccharose-Phosphorylase, rekombinant

Quelle

E. coli

Anwendungen

Saccharose-Phosphorylase wurde in einer Studie verwendet, um die enzymatische Synthese von stabilen, geruchlosen und pulverförmigen Furanon-Glucosiden zu bewerten. Saccharose-Phosphorylase wurde auch in einer Studie eingesetzt, um die neuartige Transglucosylierungsreaktion mit Carbonsäureverbindungen zu untersuchen.

Produktübersicht

Sukrosephosphorylase katalysiert die reversible Umwandlung von Sukrose (α-D-Glucopyranosyl-1,2-β-D-Fructofuranosid) und Phosphat in D-Fructose und α-D-Glukose 1-Phosphat.

Form

lyophilisiertes Pulver; Enthält Saccharose als Stabilisator.

EC-Nummer

EC 2.4.1.7

Aktivität

> 45 Einheiten/mg Feststoff

CAS-Nr.

9074-06-0

Molekulargewicht

mol wt 56 kDa durch SDS-PAGE

Einheitsdefinition

Eine Einheit produziert 1,0 μmol D-Fructose aus Saccharose pro Minute mit der entsprechenden Reduktion von NADP zu NADPH bei pH 7,6 und 25 °C.

Lagerung

−20°C

Synonyme

Saccharose-Phosphorylase; EC 2.4.1.7; 9074-06-0; Saccharose-Glukosyltransferase; Disaccharid-Glukosyltransferase; Saccharose:Orthophosphat α-D-Glukosyltransferase

"Saccharose-Phosphorylase" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-0890	Native Leuconostoc Mesenteroides Saccharose-Phosphorylase	EC. 2.4.1.7	9074-06-0	Leuconostoc Mesenteroides	Anfrage
NATE-1532	Sucrose-Phosphorylase 13 A aus Bifidobacterium adolescentis, rekombinant	EC. 2.4.1.7	9074-06-0	E. coli	Anfrage
EXWM-2613	Saccharose-Phosphorylase	EC 2.4.1.7	9074-06-0		Anfrage

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