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Cellulasen

Aufgrund ihrer unterschiedlichen Aktivitäten nehmen Enzyme an vielen katalytischen Reaktionen wie Oxidation, Reduktion und Hydrolyseprozessen teil. Unter allen Enzymen sind Cellulasen eine der wichtigsten Enzymarten, die die Cellulolyse, den Abbau von Cellulose und einigen verwandten Polysacchariden, katalysieren.

Chitinase

Chitinasen sind Enzyme, die den Abbau von Chitin katalysieren. Sie wurden in vielen Organismen nachgewiesen, einschließlich Bakterien, Pilzen, Pflanzen, Wirbellosen und Wirbeltieren. Chitinasen werden allgemein in Endo- und Exochitinasen klassifiziert. Die Kombination von Endo- und Exochitinasen führt zu einer synergistischen Erhöhung der chitinolytischen Aktivität. Chitinasen werden in der Forschung und in industriellen Anwendungen weit verbreitet eingesetzt. Zum Beispiel kann DIS-1010 in der Lebensmittelindustrie zur Extraktion von Chitosan oder zur Verdauung von Meeresfrüchte-Schalen verwendet werden; NATE-0124 wurde in einer Studie verwendet, um die unterschiedliche Freisetzung von hochmannosestrukturellen Isoformen durch pilzliche und bakterielle Endo-β-N-Acetylglucosaminidasen zu untersuchen. Darüber hinaus wurde NATE-0124 auch in einer Studie verwendet, um ein heveinähnliches Protein und eine Klasse I Chitinase mit antifungaler Aktivität aus den Blättern der Papiermaulbeere zu untersuchen.

Lipasen

Lipase hat eine lange Geschichte in der Verwendung bei der Lebensmittelvergärung, wie zum Beispiel in der Produktion von Joghurt und Käse. Heutzutage sind Lipasen nicht nur an verschiedenen industriellen Prozessen beteiligt, sondern auch an diagnostischen Werkzeugen und medizinischen Behandlungen. Creative Enzymes bietet eine Vielzahl von Lipasen an, um den Bedarf in der industriellen Fertigung und biotechnologischen Forschung zu decken.

Proteasen

Proteasen sind die Enzyme, die die Proteolyse durchführen; den Proteinabbau durch Hydrolyse von Peptidbindungen. Proteasen haben sich mehrfach entwickelt, und verschiedene Klassen von Proteasen können die gleiche Reaktion durch völlig unterschiedliche katalytische Mechanismen durchführen. Proteasen sind in Animalia, Plantae, Fungi, Bakterien, Archaea und Viren zu finden. Creative Enzymes ist stolz darauf, eine breite Palette von Proteasen mit mehreren Funktionen für verschiedene Anwendungen sowohl in der Industrie als auch in der Forschung anzubieten.

Amylasen

Amylasen sind Enzyme, die die Hydrolyse von Stärke in Zucker katalysieren. Basierend auf den unterschiedlichen chemischen Bindungen, die die Enzyme spezifisch brechen, weisen Amylasen eine Vielfalt von Strukturen und Funktionen auf. Amylasen werden in der Lebensmittelverarbeitung und -herstellung weit verbreitet eingesetzt, wo die Enzyme die Zellwand und langkettige Kohlenhydrate abbauen, um andere Nährstoffe freizusetzen und den Geschmack zu verbessern. Die Enzyme werden auch in der Forschung verwendet, um spezifische Strukturen von Polysacchariden zu bestimmen oder die Eigenschaften von Zellkomponenten zu modifizieren.

Enzyme sind unglaublich effiziente und hochspezifische biologische Katalysatoren. Alle Enzyme zeichnen sich durch einen hohen Grad an Spezifität für ihre Substrate aus. Creative Enzymes konzentriert sich auf Enzyme mit den häufigsten Anwendungen in der Industrie und Forschung und hat Produkte von Proteasen, Chitinase, Cellulase, Lipasen und Amylase entwickelt. Unsere Produkte umfassen native Enzyme aus verschiedenen Quellen und rekombinante Enzyme und sind bekannt für hohe Qualität und Aktivität.

Die wichtigen Rollen einiger gängiger Enzyme sind weithin anerkannt. Tatsächlich wären viele Verbraucherprodukte und Forschungsaktivitäten ohne diese Enzyme nicht möglich. Zum Beispiel enthalten Verdauungsmedikamente Proteasen, Lipasen und Amylasen, die jeweils Proteine, Fette und Kohlenhydrate abbauen, um die Aufnahme der Nährstoffe zu unterstützen. Weitere Beispiele sind Enzyme, die speziell auf Biopolymere wirken, wie Chitinase und Cellulase, die erheblich zur Biokonversion von Biomaterial und Energie mit minimalen Umweltauswirkungen beitragen. Mit der Anerkennung der wichtigen biologischen Funktionen wurden viele Anwendungen entwickelt. Enzyme sind bereits stark in der Lebensmittelindustrie involviert und sind in vielen Prozessen unverzichtbar, einschließlich Brauen, Backen und Aromatisieren. Es ist nicht nötig, Hunderte von enzymatischen Werkzeugen zu erwähnen, die in Studien der Molekularbiologie und Biochemie verwendet werden, die zu wichtigen Entdeckungen in der Therapie führen.

Enzyme derselben Unterklasse können unterschiedliche Wirkungsweisen haben. Zum Beispiel gibt es drei Arten von Amylasen, die durch die Stelle der Hydrolyse unterschieden werden. Darüber hinaus können Enzyme mit denselben katalytischen Aktivitäten unterschiedliche Spezifitäten für ihre Substrate aufweisen. Die große Anzahl von Enzymen bietet Optionen, bringt aber auch Verwirrung bei der Auswahl. Mit dem Fokus auf die Maximierung der Vorteile und Kräfte dieser wichtigen Enzyme bieten wir verschiedene Enzyme aus unterschiedlichen Ursprüngen an, einschließlich Bakterien, Pflanzen, Pilzen und Tieren, was eine Sammlung von Optionen für industrielle Wissenschaftler und Forscher bietet. Wir bieten auch professionelle Meinungen und Kenntnisse zur Auswahl des am besten geeigneten Enzyms für spezifische Anwendungen. Das Enzymengineering hat ebenfalls einen großen Beitrag zur Modifikation von nativen Enzymen geleistet, was noch mehr Auswahlmöglichkeiten für spezielle Enzyme bietet. Bei Creative Enzymes sind all diese nativen und rekombinanten Enzymprodukte von hoher Qualität und Aktivität. Die professionelle Beratung wird Sie zu den richtigen Produkten führen.

Creative Enzymes engagiert sich für die Kundenzufriedenheit. Wir können zusätzlich Enzyme für Ihre einzigartigen Anforderungen anpassen. Mit dem umfangreichen Produktportfolio werden wir Ihre Forschung und Entwicklung zum optimalen Erfolg führen. Kontaktieren Sie uns jetzt für unsere vorgestellten Produkte!

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis