(-)-Isopiperitenonreduktase

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Katalog-Nr.

EXWM-1351

Beschreibung

Die Reaktion erfolgt in die entgegengesetzte Richtung wie oben gezeigt. Das Enzym ist am Menthol-Biosyntheseweg von Mentha-Pflanzen beteiligt. (+)-Pulegon, (+)-cis-Isopulegon und (-)-Menthon sind keine Substrate. Das Enzym hat eine Vorliebe für NADPH als Reduktionsmittel, wobei NADH ein schlechter Ersatz ist. Das Enzym ist hoch regioselektiv für die Reduktion der endocyclischen 1,2-Doppelbindung und ist stereoselektiv, wobei es nur das 1R-konfigurierte Produkt erzeugt. Es gehört zur Superfamilie der kurzkettigen Dehydrogenasen/Reduktasen.

Form

Flüssigkeit oder lyophilisiertes Pulver

EC-Nummer

EC 1.3.1.82

Lagerung

Lagern Sie es kurzfristig bei +4 ºC. Für die Langzeitlagerung lagern Sie es bei -20 ºC～-80 ºC.

Reaktion

(+)-cis-Isopulegon + NADP+ = (-)-Isopiperitenon + NADPH + H+

Notizen

Dieser Artikel erfordert eine maßgeschneiderte Produktion, und die Lieferzeit beträgt zwischen 5 und 9 Wochen. Wir können nach Ihren Spezifikationen maßgeschneidert produzieren.

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