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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

Sojaproteinisolat

Katalog-Nr.
EXTZ-173
Beschreibung
Der Proteingehalt von Sojaproteinisolat beträgt mehr als 90 %, und es gibt nahezu 20 Arten von Aminosäuren, einschließlich einer Vielzahl von essentiellen Aminosäuren. Es ist nährstoffreich und wird in der Lebensmittelindustrie, wie z. B. in Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln und fermentierten Lebensmitteln, weit verbreitet eingesetzt.
Form
Pulver

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