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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

Dvs Getränkestarterkulturen

Katalog-Nr.
PRBT-010
Beschreibung
Es gibt zwei Hauptmilchsäurebakterien, die bei der Herstellung von hausgemachtem und Catering-Joghurt verwendet werden. In der Regel werden L. bulgaricus und S. thermophilus im Verhältnis 1:1 hinzugefügt. Andere Typen haben zusätzliche Stämme von Bakterien, die den Geschmack und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile des Quarks beeinflussen.
Synonyme
Dvs Getränkestarterkulturen

Nur für Forschung und industrielle Verwendung, nicht für den persönlichen medizinischen Gebrauch.

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