Fungale α-Amylase

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Katalog-Nr.

DIS-1020

Beschreibung

Ein Alpha-Amylase-Enzym, das in der Lage ist, Stärke zu hydrolysieren. Typischerweise verwendet in der Backwarenherstellung, Brauerei, Nahrungsergänzungsmitteln, der Produktion von trinkbarem Alkohol und anderen lebensmitteltechnischen Anwendungen.

Abkürz.

Fungale α-Amylase

Quelle

Aspergillus oryzae

Anwendungen

Ergänzungsmittel

Aussehen

Pulver oder Flüssigkeit

Verpackung

25 kg/Papierfass (Pulverform), 30 kg/Polyesterfass (Flüssigform).

CAS-Nr.

9001-19-8

Synonyme

Fungale Alpha-Amylase

"α-Amylase" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
TADE-001	Taka-Diastase von Aspergillus oryzae	EC 3.2.1.1		Aspergillus oryzae	Anfrage
NATE-0740	Native Aspergillus oryzae α-Amylase	EC 3.2.1.1	9001-19-8	Aspergillus oryzae	Anfrage
NATE-0744	Native Human α-Amylase	EC 3.2.1.1	9001-19-8	Menschliche Bauchspeicheldrüse	Anfrage
NATE-0743	Native Human α-Amylase	EC 3.2.1.1	9001-19-8	Menschlicher Speichel	Anfrage

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