Hemicellulase zur Weichmachung

Anfrage

Katalog-Nr.

GRAIN-2514

Beschreibung

Enthält Hemicellulase (Pentosanase)-Aktivitäten, die auf Mehl-Pentosane wirken, um Brotteige und -mischungen zu erweichen und die Viskosität zu reduzieren.

Abkürz.

Hemicellulase zur Weichmachung

Alias

Hemicellulase zur Weichmachung; Getreideverarbeitungsenzym für; Hemicellulase; Weichmachung; Hemicellulase zur Weichmachung; GRAIN-2514

Anwendungen

Getreideverarbeitung

Aussehen

Pulver oder Flüssigkeit

Verpackung

25 kg/Papierfass (Pulverform), 30 kg/Polyesterfass (Flüssigform).

CAS-Nr.

9025-56-3

Synonyme

Hemicellulase zur Weichmachung; Getreideverarbeitungsenzym für; Hemicellulase; Weichmachung; Hemicellulase zur Weichmachung; GRAIN-2514

"Hemicellulase" Gesamtproduktseite

Enzyme

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