L-Cystein HCl-Monohydrat

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Katalog-Nr.

EXTZ-575

Beschreibung

L-Cystein HCl-Monohydrat ist ein Aminosäurezusatzstoff, der in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie weit verbreitet ist. Es kann die Elastizität und Zähigkeit von Teig verbessern, wodurch die Textur und der Geschmack von Brot und anderen Backwaren verbessert werden. Darüber hinaus wird L-Cystein HCl-Monohydrat als Antioxidans verwendet, um Oxidation und Verderb von Lebensmitteln zu verhindern, wodurch die Haltbarkeit verlängert wird. Im medizinischen Bereich wird L-Cystein-Hydrochlorid-Monohydrat als Rohstoff zur Formulierung von zusammengesetzten Aminosäureinfusionen und klinischen Ernährungsmahlzeiten verwendet, wobei es eine positive Rolle bei der Stärkung des Immunsystems und der Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit spielt.

Form

Kristallines Pulver

CAS-Nr.

7048-04-6

Reinheit

98%

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschung und industrielle Verwendung, nicht für den persönlichen medizinischen Gebrauch.

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