Rapidase extra color freigeben

Anfrage

Katalog-Nr.

FJE-1025

Beschreibung

Rapidase extra color release ist eine mikrogranulierte pektolytische Enzymzubereitung mit wesentlichen Nebenaktivitäten. Sie ermöglicht die gezielte Extraktion von Farbe und Polyphenolen, die in Traubenschalen enthalten sind.

Anwendungen

Enzym für schnelle, frühe Farbauslösung in der Maische von roten Trauben

Lagerung

An einem trockenen, kühlen Ort zwischen 5 und 15 °C lagern.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschung und industrielle Verwendung, nicht für den persönlichen medizinischen Gebrauch.

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