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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

Weißes Maismehl

Katalog-Nr.
EXTZ-218
Beschreibung
Es gibt zwei Arten von Maismehl, gelbes Maismehl und weißes Maismehl. Weißes Maismehl wird aus weißem Mais gemahlen, der heller in der Farbe und weniger geschmackvoll ist als gelbes Maismehl. Weißes Maismehl ist eine glutenfreie Alternative zu weißem oder Weizenmehl und kann verwendet werden, um Soßen zu binden oder Tortillas und andere Backwaren herzustellen.
Form
Pulver

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