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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

α-Amylase

Katalog-Nr.
BAK-250
Beschreibung
α-Amylase, die aus dem Schweine-Pankreas isoliert wurde, ist ein Glykoprotein.2 Es handelt sich um eine einzelne Polypeptidkette von etwa 475 Resten, die 2 SH-Gruppen und vier Disulfidbrücken sowie ein fest gebundenes Ca2+ enthält, das für die Stabilität notwendig ist.3,4 Chloridionen sind für die Aktivität und Stabilität notwendig.5 Der pH-Bereich für die Aktivität liegt zwischen 5,5 und 8,0, mit dem pH-Optimum bei 7,6.
Abkürz.
α-Amylase (Schweine)
Anwendungen
α-Amylase wird verwendet, um α-Bindungen von α-verknüpften Polysacchariden, wie Stärke und Glykogen, zu hydrolysieren. Das Produkt stammt aus der Bauchspeicheldrüse von Schweinen und ist vom Typ I-A. α-Amylase wurde in verschiedenen Pflanzenstudien eingesetzt, wie z.B. in Stoffwechselstudien an Arabidopsis.
Aussehen
Erscheinung (Farbe): Weiß bis Hellgelb Erscheinung (Form): Suspension
Produktübersicht
α-Amylase aus der Bauchspeicheldrüse von Schweinen
Form
PMSF-behandelte, salzhaltige Suspension
EC-Nummer
EC 3.2.1.1
Aktivität
700-1400 Einheiten/mg Protein (E1%/280)
CAS-Nr.
9000-90-2
Molekulargewicht
51-54 kDa
Einheitsdefinition
Eine Einheit wird 1,0 mg Maltose aus Stärke in 3 Minuten bei pH 6,9 bei 20 °C freisetzen.
Stabilität
α-Amylase ist stabil in 25 mM Tris-HCl, pH 7,5, mit 100 mM KCl, bei 0 °C oder bei -20 °C für mindestens 9 Tage. Eine weitere empfohlene Lagerbedingung ist in 1 mM Phosphat, pH 7,3, mit 30 mM CaCl2 bei -15 °C.
Synonyme
PPA

"α-Amylase" Gesamtproduktseite

Katalog Produktname EG-Nr. CAS-Nr. Quelle Preis
TADE-001 Taka-Diastase von Aspergillus oryzae EC 3.2.1.1 Aspergillus oryzae Anfrage
NATE-0740 Native Aspergillus oryzae α-Amylase EC 3.2.1.1 9001-19-8 Aspergillus oryzae Anfrage
NATE-0744 Native Human α-Amylase EC 3.2.1.1 9001-19-8 Menschliche Bauchspeicheldrüse Anfrage
NATE-0743 Native Human α-Amylase EC 3.2.1.1 9001-19-8 Menschlicher Speichel Anfrage

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