Fructosyltransferase 68A von Bacillus subtilis, rekombinant

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Katalog-Nr.

NATE-1384

Beschreibung

Levansucrase (EC 2.4.1.10) ist ein Enzym, das die chemische Reaktion katalysiert: Saccharose + (2,6-beta-D-fructosyl)n → Glukose + (2,6-beta-D-fructosyl)n+1. Somit sind die beiden Substrate dieses Enzyms Saccharose und (2,6-beta-D-fructosyl)n, während seine beiden Produkte Glukose und (2,6-beta-D-fructosyl)n+1 sind. Dieses Enzym gehört zur Familie der Glycosyltransferasen, speziell zu den Hexosyltransferasen.

Abkürz.

Fructosyltransferase 68A, rekombinant (Bacillus subtilis)

Quelle

E. coli

Spezies

Bacillus subtilis

Form

35 mM NaHepes-Puffer, pH 7,5, 750 mM NaCl, 200 mM Imidazol, 3,5 mM CaCl2, 0,02% Natriumazid und 25% (v/v) Glycerin

EC-Nummer

EC 2.4.1.10

CAS-Nr.

9030-17-5

Molekulargewicht

52,0 kDa

Reinheit

>90% durch SDS-PAGE

Konzentration

1 mg/mL

Spezifität

Sucrose 6-Fructosyltransferase

Optimaler pH-Wert

Optimale Temperatur

37 °C

Lagerung

Dieses Enzym wird bei Raumtemperatur versendet, sollte jedoch bei -20 °C gelagert werden.

Synonyme

Levansucrase; EC 2.4.1.10; Saccharose:2,6-beta-D-Fructan 6-beta-D-Fructosyltransferase; Saccharose 6-Fructosyltransferase; beta-2,6-Fructosyltransferase; beta-2,6-Fructan:D-Glucose 1-Fructosyltransferase

Veröffentlichung

Biotechnologische Strategien zur Produktion von Levan: Stoffübertragung und techno-ökonomische Bewertung

"Levansucrase" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
EXWM-2327	Levansucrase	EC 2.4.1.10	9030-17-5		Anfrage

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