Feruloylesterase (Lebensmittelqualität)

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Katalog-Nr.

NATE-1624

Beschreibung

In der Enzymologie ist eine Feruloylesterase (EC 3.1.1.73) ein Enzym, das die chemische Reaktion katalysiert: Feruloyl-Polysaccharid + H2O ⇌ Ferulat + Polysaccharid. Somit sind die beiden Substrate dieses Enzyms Feruloyl-Polysaccharid und H2O, während seine beiden Produkte Ferulat und Polysaccharid sind. Dieses Enzym gehört zur Familie der Hydrolasen, insbesondere zu denen, die auf carboxylische Esterbindungen wirken.

Abkürz.

Feruloylesterase

Form

Pulver

EC-Nummer

EC 3.1.1.73

CAS-Nr.

134712-49-5

pH-Stabilität

3.0-9.0

Optimaler pH-Wert

Optimale Temperatur

45°C

Thermische Stabilität

25-65°C

Synonyme

ferulic acid esterase (FAE); hydroxycinnamoyl esterase; hemicellulase Zubehörenzym; cinnamoyl ester hydrolase (cinnAE); EC 3.1.1.73; 4-hydroxy-3-methoxycinnamoyl-zucker hydrolase

"Feruloylesterase" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-1204	Feruloylesterase von Acetivibrio cellulolyticus, rekombinant	EC 3.1.1.73	134712-49-5	Acetivibrio cellulolyticus	Anfrage
NATE-1543	Feruloylesterase von Ruminococcus albus, rekombinant	EC 3.1.1.73	134712-49-5	E. coli	Anfrage
EXWM-3501	feruloylesterase	EC 3.1.1.73	134712-49-5		Anfrage

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