Cellulase für das Backen

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Katalog-Nr.

BAK-1728

Beschreibung

Ein Enzym, das in der Lage ist, Cellulose zu hydrolysieren. Typischerweise verwendet in der Lebensmittelverarbeitung, Tierfutter, Nahrungsergänzungsmitteln und anderen lebensmittelgerechten ;hydrolyzing cellulose.;

Abkürz.

Cellulase für das Backen

Anwendungen

Backen, Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel & Getränke

Aussehen

Pulver oder Flüssigkeit

Verpackung

25 kg/Papierfass (Pulverform), 30 kg/Polyesterfass (Flüssigform).

CAS-Nr.

9012-54-8

Synonyme

Cellulase; Cellulase für das Backen; Cellulase für das Backen; Backenzyme; BAK-1728

"Cellulase" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-1928	Cellulase, thermostabil von Dictyoglomus turgidum, rekombinant	EC 3.2.1.4	9012-54-8	E. coli	Anfrage
NATE-1749	Säure-Cellulase für Textilien	EC 3.2.1.4	9012-54-8		Anfrage
NATE-1750	Neutrale Cellulase für Textilien	EC 3.2.1.4	9012-54-8		Anfrage
NATE-0121	Cellulase, thermostabil von Clostridium thermocellum, rekombinant	EC 3.2.1.4	9012-54-8	E. coli	Anfrage

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschung und industrielle Verwendung, nicht für den persönlichen medizinischen Gebrauch.

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