Glucoamylase für die Saccharifizierung in der Stärkeindustrie

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Katalog-Nr.

ASE-3104

Beschreibung

Es handelt sich um ein pilzliches Glucoamylase-Enzym, das aus einem ausgewählten Stamm von Aspergillus niger gewonnen wird. Das Enzym ist eine 1, 4- alpha-D-glucan Glucohydrolase (E.C. 3.2.1.3) und wird allgemein als Glucoamylase oder Amyloglucosidase bezeichnet. Es ist eine Exoamylase, die die Freisetzung von aufeinanderfolgenden Glucoseeinheiten von den nicht reduzierenden Enden von Dextrin- und Oligosaccharidketten katalysiert, indem sie sowohl lineare (1, 4-+-D) als auch verzweigte (1, 6-+-D) glykosidische Bindungen hydrolysiert. BioConvert – ACGA wird verwendet, um verflüssigte Stärke aus verschiedenen Quellen wie Mais, Weizen, Milo, Sorghum, Tapioka, Gerste, Reis und Kartoffeln zu vergären. Die resultierenden Produkte sind glucosehaltige Sirupe.

Abkürz.

Glucoamylase für die Saccharifizierung in der Stärkeindustrie

Anwendungen

Saccharifizierung in der Stärkeindustrie

Aussehen

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Verpackung

25 kg/Papierfass (Pulverform), 30 kg/Polyesterfass (Flüssigform).

CAS-Nr.

9032-08-0

Synonyme

glucoamylase Enzym;.Alkohol- und Stärkeenzyme;Stärke;Stärkesaccharifizierung;Saccharifizierung;Alkohol;Stärkeenzyme

"Glucoamylase" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-0075	Native Aspergillus niger Amyloglucosidase	EC 3.2.1.3	9032-08-0	Aspergillus niger	Anfrage
NATE-0076	Native Rhizopus sp. Amyloglucosidase	EC 3.2.1.3	9032-08-0	Rhizopus sp.	Anfrage
NATE-1308	Glucoamylase 97A von Bacteroides thetaiotaomicron, rekombinant	EC 3.2.1.3	9032-08-0	E. coli	Anfrage
DIA-190	Native Rhizopus sp. Glucoamylase	EC 3.2.1.3	9032-08-0	Rhizopus sp.	Anfrage

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