Native Rhizopus sp. Glucoamylase

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Katalog-Nr.

DIA-190

Beschreibung

Glucan 1,4-alpha-glucosidase ist ein Enzym, das sich an der Bürstensaum des Dünndarms befindet und den Systemnamen 4-alpha-D-glucan Glucohydrolase trägt. Dieses Enzym katalysiert die folgende chemische Reaktion: Hydrolyse von terminalen (1->4)-verknüpften alpha-D-Glucose-Resten nacheinander von den nicht reduzierenden Enden der Ketten mit der Freisetzung von beta-D-Glucose. Die meisten Formen des Enzyms können 1,6-alpha-D-glycosidische Bindungen schnell hydrolysieren, wenn die nächste Bindung in der Sequenz 1,4 ist.

Abkürz.

Glucoamylase (Rhizopus sp.)

Quelle

Rhizopus sp.

Anwendungen

Dieses Enzym ist nützlich für die strukturelle Untersuchung von Kohlenhydraten und für die enzymatische Bestimmung von α-Amylase, wenn es mit den verwandten Enzymen in der klinischen Analyse gekoppelt wird.

Aussehen

Weißes amorphes Pulver (salzfrei), lyophilisiert

Form

Gefriergetrocknetes Pulver

EC-Nummer

EC 3.2.1.3

Aktivität

Note Ⅰ 30U/mg-fest oder mehr

CAS-Nr.

9032-08-0

Molekulargewicht

ca. 70 kDa

pH-Stabilität

pH 4,0-8,5 (25°C, 20 Std.)

Michaelis-Konstante

11±1.1×10⁻⁴M (Maltose), 3.6±0.51×10⁻⁴M (Maltotriose), 2.5±0.33×10⁻⁴M (Maltotetraose), 1.6±0.02×10⁻⁴M (Maltopentaose)

Spezifität

Dieses Enzym hydrolysiert vollständig lösliche Stärke, Amylopektin, Glykogen, α- oder ß-Limit-Dextrin, Amylose, Maltooligosaccharide und Panose.

Optimaler pH-Wert

4.5-5.0

Optimale Temperatur

60°C

Thermische Stabilität

unter 45°C (pH 5.5, 10min)

Stabilität

Stabil bei -20°C für mindestens 6 Monate

Synonyme

EC 3.2.1.3; Glucoamylase; Amyloglucosidase; Gamma-Amylase; Lysosomale Alpha-Glucosidase; Säure-Maltase; Exo-1,4-Alpha-Glucosidase; Glucose-Amylase; Gamma-1,4-Glucan-Glucohydrolase; Säure-Maltase; 1,4-Alpha-D-Glucan-Glucohydrolase

"Glucoamylase" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-1308	Glucoamylase 97A von Bacteroides thetaiotaomicron, rekombinant	EC 3.2.1.3	9032-08-0	E. coli	Anfrage
NATE-0075	Native Aspergillus niger Amyloglucosidase	EC 3.2.1.3	9032-08-0	Aspergillus niger	Anfrage
NATE-0076	Native Rhizopus sp. Amyloglucosidase	EC 3.2.1.3	9032-08-0	Rhizopus sp.	Anfrage
BAK-1714	Glucoamylase-Enzym für Kruste		9032-08-0		Anfrage

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