Native Rhizopus sp. Amyloglucosidase

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Katalog-Nr.

NATE-0076

Beschreibung

Glucan 1,4-alpha-glucosidase ist ein Enzym, das sich an der Bürstensaum des Dünndarms befindet und den Systemnamen 4-alpha-D-glucan Glucohydrolase trägt. Dieses Enzym katalysiert die folgende chemische Reaktion: Hydrolyse von terminalen (1->4)-verknüpften alpha-D-Glucose-Resten nacheinander von den nicht-reduzierenden Enden der Ketten mit der Freisetzung von beta-D-Glucose. Die meisten Formen des Enzyms können 1,6-alpha-D-glucosidische Bindungen schnell hydrolysieren, wenn die nächste Bindung in der Sequenz 1,4 ist.

Abkürz.

Amyloglucosidase, natürlich (Rhizopus sp.)

Alias

γ-Amylase; saure Maltase; Glukose-Amylase

Quelle

Rhizopus sp.

Anwendungen

Amyloglucosidase wird verwendet, um α-D-Glucoside zu hydrolysieren. Es kann beim Brauen von Bier und in der Produktion von Brot und Säften eingesetzt werden. Amyloglucosidase, aus Rhizopus sp., wurde verwendet, um die Spaltung von Oligosacchariden während des ER-assoziierten Abbaus von Proteinen (ERAD) zu untersuchen. Das Enzym wurde bei der Glykosylierung von N-Vanillyl-Nonanamid eingesetzt, um eine wasserlösliche Komponente mit pharmakologischen Anwendungen zu bilden. Das Glykogen wurde im Stielrückstand von Coprinus cinereus geschätzt, indem es mit Amyloglucosidase behandelt und die Menge an produziertem Glukose gemessen wurde.

Form

Lyophilisiertes salzfreies Pulver

EC-Nummer

EC 3.2.1.3

Aktivität

> 40.000 Einheiten/g Feststoff

CAS-Nr.

9032-08-0

Einheitsdefinition

Eine Einheit wird 1,0 mg Glukose aus Stärke in 3 Minuten bei pH 4,5 und 55 °C freisetzen.

Lagerung

−20°C

Puffer

0,03 M Natriumcitrat-Phosphatpuffer, pH 4,5: löslich 5,0 mg/mL

Synonyme

glucoamylase; amyloglucosidase; γ-amylase; lysosomale α-Glucosidase; saure Maltase; exo-1,4-α-Glucosidase; Glukose-Amylase; γ-1,4-Glucan-Glucohydrolase; saure Maltase; 1,4-α-D-Glucan-Glucohydrolase; EC 3.2.1.3; 9032-08-0

"Glucoamylase" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
DIA-190	Native Rhizopus sp. Glucoamylase	EC 3.2.1.3	9032-08-0	Rhizopus sp.	Anfrage
NATE-1308	Glucoamylase 97A von Bacteroides thetaiotaomicron, rekombinant	EC 3.2.1.3	9032-08-0	E. coli	Anfrage
NATE-0075	Native Aspergillus niger Amyloglucosidase	EC 3.2.1.3	9032-08-0	Aspergillus niger	Anfrage
BRE-1619	Glucoamylase für helles Bier		9032-08-0		Anfrage

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