Native Aspergillus niger Amyloglucosidase

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Katalog-Nr.

NATE-0075

Beschreibung

Glucan 1,4-alpha-glucosidase ist ein Enzym, das sich an der Bürstensaum des Dünndarms befindet und den Systemnamen 4-alpha-D-glucan glucohydrolase trägt. Dieses Enzym katalysiert die folgende chemische Reaktion: Hydrolyse von terminalen (1->4)-verknüpften alpha-D-Glucose-Resten nacheinander von den nicht-reduzierenden Enden der Ketten mit der Freisetzung von beta-D-Glucose. Die meisten Formen des Enzyms können 1,6-alpha-D-glucosidische Bindungen schnell hydrolysieren, wenn die nächste Bindung in der Sequenz 1,4 ist.

Abkürz.

Amyloglucosidase, natürlich (Aspergillus niger)

Alias

γ-Amylase; saure Maltase; Glukose-Amylase

Quelle

Aspergillus niger

Anwendungen

Amyloglucosidase von Aspergillus niger wird verwendet, um α-D-Glucoside zu hydrolysieren. Es kann beim Brauen von Bier und in der Produktion von Brot und Säften eingesetzt werden. Amyloglucosidase wurde verwendet, um Glykogen in Glukosemonomere zu hydrolysieren, um die Lipidakkumulation in Skelettmuskeln zu untersuchen.

Produktübersicht

Stabilisiert mit Glukose

Form

wässrige Lösung

EC-Nummer

EC 3.2.1.3

Aktivität

> 300 U/mL

CAS-Nr.

9032-08-0

Konzentration

~1,2 g/mL bei 25°C

Synonyme

glucoamylase; amyloglucosidase; γ-amylase; lysosomale α-Glucosidase; saure Maltase; exo-1,4-α-Glucosidase; Glukose-Amylase; γ-1,4-Glucan-Glucohydrolase; saure Maltase; 1,4-α-D-Glucan-Glucohydrolase; EC 3.2.1.3; 9032-08-0

"Glucoamylase" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-1308	Glucoamylase 97A von Bacteroides thetaiotaomicron, rekombinant	EC 3.2.1.3	9032-08-0	E. coli	Anfrage
DIA-190	Native Rhizopus sp. Glucoamylase	EC 3.2.1.3	9032-08-0	Rhizopus sp.	Anfrage
NATE-0076	Native Rhizopus sp. Amyloglucosidase	EC 3.2.1.3	9032-08-0	Rhizopus sp.	Anfrage
BAK-1714	Glucoamylase-Enzym für Kruste		9032-08-0		Anfrage

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