Maltogenes α-Amylase 13A von Lactobacillus gasseri, rekombinant

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Katalog-Nr.

NATE-1298

Beschreibung

Glucan 1,4-alpha-maltohydrolase (EC 3.2.1.133, maltogenes Alpha-Amylase, 1,4-alpha-D-Glucan Alpha-Maltohydrolase) ist ein Enzym mit dem Systemnamen 4-alpha-D-Glucan Alpha-Maltohydrolase. Dieses Enzym katalysiert die folgende chemische Reaktion: Hydrolyse von (1->4)-alpha-D-Glucosidbindungen in Polysacchariden, um aufeinanderfolgende Alpha-Maltose-Reste von den nicht-reduzierenden Enden der Ketten zu entfernen. Dieses Enzym wirkt auf Stärke und verwandte Polysaccharide und Oligosaccharide.

Abkürz.

Maltogenes α-Amylase 13A, Rekombinant (Lactobacillus gasseri)

Quelle

E. coli

Spezies

Lactobacillus gasseri

Form

35 mM NaHepes-Puffer, pH 7,5, 750 mM NaCl, 200 mM Imidazol, 3,5 mM CaCl2, 0,02% Natriumazid und 25% (v/v) Glycerin

EC-Nummer

EC 3.2.1.133

CAS-Nr.

160611-47-2

Molekulargewicht

55,0 kDa

Reinheit

>90% durch SDS-PAGE

Konzentration

0,25 mg/mL

Spezifität

β-Cyclodextrin (β-CD), Stärke und Pullulan, wodurch Maltose aus β-CD und Stärke sowie Panose aus Pullulan produziert wird. Die Enzymaktivität wird stark durch Zn2+, Fe2+, Co2+ und EDTA gehemmt.

Optimaler pH-Wert

Optimale Temperatur

55 °C

Lagerung

Dieses Enzym wird bei Raumtemperatur versendet, sollte jedoch bei -20 °C gelagert werden.

Synonyme

Glucan 1,4-alpha-maltohydrolase; EC 3.2.1.133; maltogene Alpha-Amylase; 1,4-alpha-D-Glucan Alpha-Maltohydrolase; Glucan 1,4-α-Maltohydrolase, Maltogene Amylase, Novamyl 1000BG

"α-Amylase" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
TADE-001	Taka-Diastase von Aspergillus oryzae	EC 3.2.1.1		Aspergillus oryzae	Anfrage
NATE-0740	Native Aspergillus oryzae α-Amylase	EC 3.2.1.1	9001-19-8	Aspergillus oryzae	Anfrage
NATE-0744	Native Human α-Amylase	EC 3.2.1.1	9001-19-8	Menschliche Bauchspeicheldrüse	Anfrage
NATE-0743	Native Human α-Amylase	EC 3.2.1.1	9001-19-8	Menschlicher Speichel	Anfrage

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