Native Mucor miehei Lipase

Anfrage

Katalog-Nr.

NATE-1609

Beschreibung

Triacylglycerol-Lipase ist ein Enzym mit dem Systemnamen Triacylglycerol-Acylhydrolase. Dieses Enzym katalysiert die folgende chemische Reaktion: Triacylglycerol + H2O ↔ Diacylglycerol + ein Carboxylat.

Abkürz.

Lipase, natürlich (Mucor miehei)

Quelle

Mucor miehei

Anwendungen

Lipase von Mucor miehei kann zur Synthese von Geschmacksestern eingesetzt werden. Lipase von Mucor miehei wurde in einer Studie verwendet, um die nichtthermischen Effekte der Mikrowellenbestrahlung bei nichtwässriger enzymatischer Esterifizierung zu bewerten. Sie wurde auch in einer Studie eingesetzt, um die Hydrolyse von jungfräulichem Kokosnussöl unter Verwendung von immobilisierter Lipase in einem Batch-Reaktor zu untersuchen.

Form

Lyophilisiertes Pulver

EC-Nummer

EC 3.1.1.3

Aktivität

>4.000 Einheiten/mg

CAS-Nr.

9001-62-1

Einheitsdefinition

Eine Einheit hydrolysiert 1,0 Mikroäquivalente von Fettsäure aus einem Triglycerid in 1 Stunde bei pH 7,7 bei 37 °C unter Verwendung von Olivenöl.

Lagerung

2-8°C

Synonyme

Triacylglycerol-Acylhydrolase; Triacylglycerol-Lipase

"Lipase" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-1752	Native Aspergillus sp. Lipase (API)	EC 3.1.1.3	9001-62-1	Aspergillus sp.	Anfrage
NATE-1753	Native Aspergillus sp. Lipase (immobilisiert)	EC 3.1.1.3	9001-62-1	Aspergillus sp.	Anfrage
NATE-1897	Immobilisierte Lipase B von Candida antarctica, rekombinant			Pichia pastoris	Anfrage
NATE-0397	Lipase A von Candida Antarctica, rekombinant	EC 3.1.1.3	9001-62-1	Aspergillus oryzae	Anfrage

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