Invertase

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600,000 U/g	1 kg	$420		In den Warenkorb legen		Anfrage

Katalog-Nr.

DIS-1024

Beschreibung

Ein Enzym, das in der Lage ist, Saccharose in Glukose und Fruktose zu hydrolysieren. Typischerweise verwendet in der Herstellung von Süßwaren, Nahrungsergänzungsmitteln und anderen lebensmittelgerechten Anwendungen.

Abkürz.

Invertase

Quelle

Saccharomyces cerevisiae

Anwendungen

Ergänzungsmittel

Aussehen

Pulver oder Flüssigkeit

Verpackung

25 kg/Papierfass (Pulverform), 30 kg/Polyesterfass (Flüssigform).

CAS-Nr.

9001-57-4

Synonyme

Invertase

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-0357	Native Bäckerhefe (S. cerevisiae) Invertase	EC 3.2.1.26	9001-57-4	Bäckerhefe (S. cerevisiae)	Anfrage
NATE-0358	Native Candida utilis Invertase	EC 3.2.1.26	9001-57-4	Candida utilis	Anfrage
NATE-0359	Native Saccharomyces cerevisiae Invertase Glycoprotein Standard	EC 3.2.1.26	9001-57-4	Saccharomyces cerevisiae	Anfrage
NATE-1573	Invertase von S. cerevisiae, rekombinant	EC 3.2.1.26	9001-57-4	E. coli	Anfrage

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