Native Rhodothermus marinus Laminarinase/Lichenase

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Katalog-Nr.

NATE-0376

Beschreibung

β-Glucanasen bauen β-1,4-Glucane von Cellulose, Xyloglucan und β-1,4-Xylan ab. β-Glucanase stellt eine Gruppe von Kohlenhydrat-Enzymen dar, die glykosidische Bindungen innerhalb von Beta-Glucan spalten. Es bildet den Hauptbestandteil von Pilzzellwänden und könnte ein potenzielles strukturelles und speicherndes Polysaccharid von marinen Makroalgen sein. Es hat die Fähigkeit, Pilzzellwände abzubauen und könnte an den Abwehrmechanismen von Pflanzen gegen pathogene Pilze beteiligt sein.

Abkürz.

β-Glucanase, natürlich

Quelle

Rhodothermus marinus

EC-Nummer

EC 3.2.1.6

CAS-Nr.

62213-14-3

Struktur

Die Kristallstruktur von Laminarinase aus Rhodothermus marinus (96% Sequenzidentität mit Bglu110 Laminarinase/Lichenase) wurde mit einer Auflösung von 1,9 Å bestimmt. – PDB-Eintrag 3ILN

Spezifität

Das Molekül Laminarin (auch bekannt als Laminaran) ist ein Speicher-Glucan, das in Braunalgen durch Photosynthese produziert wird. Das Polysaccharid besteht aus Glukoseresten mit β-1,3-Bindungen und β-1,6-Bindungen. Es ist ein lineares Polysaccharid, mit einem β (1→3):β (1→6) Verhältnis, das typischerweise 3:1 beträgt, aber das Verhältnis kann je nach Quelle des Polysaccharids variieren. Lichenin, auch bekannt als Lichenan oder Moosstärke, ist ein komplexes Glucan, das in bestimmten Arten von Flechten vorkommt und aus sich wiederholenden Glukoseeinheiten besteht, die durch β-1,3- und β-1,4-glycosidische Bindungen verknüpft sind. Es kann aus Cetraria islandica (Isländisches Moos) extrahiert werden. Scleroglucan wird von dem Pilz Sclerotium rolfsii gebildet. Ein chemisch analoges Polysaccharid, Schizophyllan (Sizofiran, Sonifilan, SPG), ist ein neutrales extrazelluläres Polysaccharid, das von dem Pilz Schizophyllum commune produziert wird. Schizophyllan ist ein β-1,3 Beta-Glucan mit β-1,6 Verzweigungen. Beide Polysaccharide teilen sich die chemische Struktur des Rückgrats mit Curdlan.

Einheitsdefinition

Eine Einheit (U) der Enzymaktivität ist die Menge, die zur Freisetzung von 1 μmol reduzierenden Zuckern pro Minute führt.

Optimaler pH-Wert

Das Enzym hat bei pH 7 die optimale Aktivität.

Optimale Temperatur

Das Enzym hat bei etwa 80 °C die optimale Aktivität.

Thermische Stabilität

Die Wärmebeständigkeit der ß-Galactosidase bei 70, 80 und 91 °C

Synonyme

endo-1,3-β-D-glucanase; laminarinase; laminaranase; β-1,3-glucanase; β-1,3-1,4-glucanase; endo-1,3-β-glucanase; endo-β-1,3 (4)-glucanase; endo-β-1,3-1,4-glucanase; endo-β-(1→3)-D-glucanase; endo-1,3-1,4-β-D-glucanase; endo-β-(1-3)-D-glucanase; endo-β-1,3-glucanase IV; endo-1,3-β-D-glucanase; 1,3-(1,3; 1,4)-β-D-glucan 3 (4)-glucanohydrolase; EC 3.2.1.6; 9074-98-0

"β-Glucanase" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-0766	Native Aspergillus niger β-Glucanase	EC 3.2.1.6	9074-98-0	Aspergillus niger	Anfrage
NATE-0768	Native Trichoderma longibrachiatum β-Glucanase	EC 3.2.1.6	62213-14-3	Trichoderma longibrachiatum	Anfrage
NATE-0765	β-Glucanase 2, thermostabil, rekombinant		62213-14-3	E. coli	Anfrage
NATE-0764	β-Glucanase 1, thermostabil, rekombinant		62213-14-3	E. coli	Anfrage

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