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Koscher zertifizierte Produkte

29. Dezember 2022

Koscher zertifizierte Produkte

Koscher-Zertifizierung ist der Stempel der koscheren Genehmigung durch eine rabbinische Agentur, die überprüft hat, ob die Zutaten, die Produktionsstätte und die tatsächliche Produktion der Produkte alle Zutaten, Derivate, Werkzeuge und Maschinen ohne Rückstände von nicht-koscheren Substanzen sind. Das Symbol für koscher zertifiziert garantiert den Verbrauchern, dass sowohl das tatsächliche Produkt als auch dessen Produktion alle Anforderungen des jüdischen Speisegesetzes einhalten.

Creative Enzymes bietet die folgenden koscher zertifizierten Produkte an:

Produktname Katalog-Nr. Beschreibung
Epimedium-Extrakt EXTC-007 Epimedium-Extrakt wird aus Epimedium grandiflorum, das in Ostasien, einschließlich China, Japan und Korea, heimisch ist, hergestellt. Epimedium-Extrakt, auch bekannt als Horny Goat Weed-Extrakt, wurde zur Behandlung von erektiler Dysfunktion bei Männern verwendet. Das Epimedium-Extrakt-Pulver Icariin kann die Spermienproduktion erhöhen, die sensorischen Nerven stimulieren und indirekt das sexuelle Verlangen fördern. Epimedium-Extrakt ist ideal zur Ergänzung von Formeln zur sexuellen Verbesserung.
Lotusblatt-Extrakt EXTC-027 Lotusblatt-Extrakt wird aus den Blättern des Lotus, einer Gattung von Wasserpflanzen, hergestellt. Lotusblatt-Extrakt Nuciferin hat diuretische, abführende, intestinale Medikamente, lipidsenkende Öle und fiebersenkende Wirkungen. Lotusblatt-Extrakt kann die Serumcholesterinwerte von Glycerin und Glycerol signifikant senken und spielt eine Rolle bei der Regulierung der Blutfettgesundheit. Lotusblatt-Extrakt wurde auch als Heilmittel zur Gewichtsreduktion hoch geschätzt, da die Pflanze diuretisch wirkt.
Astragalus-Extrakt EXTC-031 Astragalus-Extrakt wird aus der Wurzel von Astragalus Membranaceus aus der Familie der Hülsenfrüchte gewonnen. Astragalus-Wurzel-Extrakt wird seit Hunderten von Jahren in der chinesischen Medizin verwendet und ist bekannt für die Auswirkungen, die dieses Kraut auf Ihr Immunsystem haben kann. Astragalus-Extrakt Astragalosid wurde verwendet, um die Urinausscheidung zu fördern, den Blutdruck zu senken und die Ausdauer zu erhöhen.
Maca-Wurzel-Extrakt EXTC-057 Maca-Wurzel-Extrakt stammt von der Wurzel der Lepidium meyenii-Pflanze, die in Peru beheimatet ist. Es ist als peruanischer Ginseng bekannt. Maca-Wurzel-Extrakt-Pulver enthält mehrere biologisch aktive Komponenten, die helfen können, die körperliche Energie und Ausdauer zu steigern. Maca-Wurzel-Extrakt-Pulver kann auch die geistige Klarheit und Konzentration fördern und die Arbeitskapazität steigern, helfen, die Ausdauer wiederherzustellen und die Stresswirkungen abzufedern, und so weiter.
Astaxanthin EXTC-129 Funktion:
  1. Starke antioxidative Wirkungen.
  2. Erhöhung von Kraft und Ausdauer
  3. Stärkt das Immunsystem
  4. Verhindert Hautalterung mit aufhellender Wirkung.
  5. Verhindert diabetisches Syndrom & Arteriosklerose
  6. Vorteile für Herz-Kreislauf- & Herzgesundheit
  7. Verbessert die Augengesundheit.
  8. Antikrebs-, entzündungshemmende & anti-helicobacter pylori Aktivität
Heidelbeer-Extrakt EXTC-173

Heidelbeeren sind im Grunde die europäische Version der amerikanischen Blaubeere. Heidelbeeren werden in Europa, Kanada und den USA angebaut, und Extrakte der reifen Beere sind bekannt dafür, Flavonoid-Pigmente, die als Anthocyane bekannt sind, zu enthalten - die als starke Antioxidantien wirken. Blaubeeren sind blühende Pflanzen der Gattung Vaccinium mit dunkelblauen Beeren. Sie werden von wilden Büschen gepflückt, die frei von Verschmutzung sind. Heidelbeeren sind reich an Anthocyanosiden, Proanthocyanidinen, Resveratrol, Aromen und Tanninen, die Mechanismen der Krebszellentwicklung und Entzündungen hemmen.

Funktion:

  1. Antioxidans
  2. Verbessert die Fähigkeit des Immunsystems.
  3. Verringert das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen.
  4. Hilft, verschiedene mit freien Radikalen verbundene Krankheiten zu verhindern.
  5. Verringert die Anzahl der Erkältungen und verkürzt die Dauer.
  6. Erhöht die Flexibilität von Arterien, Venen und Blutkapillaren.
  7. Entspannt die Blutgefäße, um den Blutfluss und den hohen Blutdruck zu fördern.
Paprika-Extrakt EXTC-177

Chili-Pfeffer, dikotyledonöse Pflanzen, einjährige oder mehrjährige krautige Pflanzen, die in tropischem Südamerika heimisch sind. Es gibt scharfe, die für Lebensmittel verwendet werden. Chili wächst in milden Klimazonen, benötigt viel Wasser. Chili enthält reichlich Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure, Magnesium und Kalium; Capsaicin in Paprika hat auch entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen. Der Vitamin C-Gehalt in Chili ist der höchste unter den Gemüsesorten.

Funktion:

  1. Erhöht die Produktion von Serotonin im Gehirn.
  2. Antikonvulsivum und antiepileptische Wirkung sowie Anti-Aging.
  3. Ändert die Kontraktionen im oberen und unteren Verdauungstrakt.
  4. Verringert die Ulzeration des Magens.
  5. Stimuliert die Produktion von Melanin.
  6. Verbessert die Immunität des Körpers.
Andrographis-Extrakt (Standard) EXTW-013

Andrographis paniculata gehört zur Familie der Acanthaceae. Es ist ein einjähriges Kraut und wird im Herbst geerntet.

Anwendungen:

  1. Behandlung & Vorbeugung von Erkältungen: Die Einnahme von Andrographis kann helfen, die Schwere Ihrer Symptome bei einer Erkältung zu verringern.
  2. Unterstützung des Immunsystems: Andrographis kann die Immunantwort stimulieren und das Immunsystem unterstützen.
  3. Behandlung von Infektionen: Die immunstärkenden Bestandteile von Andrographis können auch helfen, bestimmte Infektionen zu bekämpfen.
  4. Behandlung von gastrointestinalen Beschwerden: Die in Andrographis enthaltenen Andrographolide können auch helfen, bestimmte gastrointestinale Probleme zu behandeln, indem sie die Sekretion von Galle stimulieren.
Rosmarin-Extrakt EXTW-184 Rosmarin ist ein duftendes, holziges Kraut, das oft verwendet wird, um Gerichte wie Brathähnchen oder Kartoffeln zu würzen. Aber sein Potenzial geht weit über die bloße Geschmacksverstärkung hinaus. Rosmarin-Extrakt gewinnt langsam an Beliebtheit bei bestimmten Lebensmittelproduzenten aufgrund seiner Fähigkeit, als natürliches Konservierungsmittel zu wirken.
Native Roxburgh Superoxid-Dismutase NATE-1868 Superoxid-Dismutase (SOD) katalysiert die Dismutation von Superoxid-Radikalen zu Wasserstoffperoxid und molekularem Sauerstoff. SOD spielt eine entscheidende Rolle im Schutz der Zellen vor den toxischen Wirkungen von Sauerstoffradikalen. SOD konkurriert mit Stickstoffmonoxid (NO) um das Superoxid-Anion (das mit NO reagiert, um Peroxynitrit zu bilden), wodurch SOD die Aktivität von NO fördert. Es wurde auch gezeigt, dass SOD die Apoptose in kultivierten Ratten-Ovarialfollikeln, neuronalen Zelllinien und transgenen Mäusen unterdrückt, indem es die Umwandlung von NO in Peroxynitrat, einen Induktor der Apoptose, verhindert.
α-Galactosidase DIS-1012 Ein Enzym, das in der Lage ist, Zucker wie Stachyose, Melibiose und Raffinose abzubauen. Typischerweise in der Sojabohnenverarbeitung, in soja-basierten Tierfuttermitteln und in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
Glukose-Isomerase aus Streptomyces murinus NATE-0900 In der Enzymologie ist eine Xylose-Isomerase (EC 5.3.1.5) ein Enzym, das die Umwandlung von D-Xylose und D-Xylulose katalysiert. Dieses Enzym gehört zur Familie der Isomerasen, insbesondere zu den intramolekularen Oxidoreduktasen, die Aldosen und Ketosen umwandeln. Die Isomerase wurde inzwischen in fast hundert Bakterienarten beobachtet. Xylose-Isomerasen werden auch häufig als Glukose-Isomerasen bezeichnet, da sie in der Industrie weit verbreitet zur Herstellung von hochfruktosehaltigem Maissirup aus Glukose eingesetzt werden.
Glukose-Oxidase (Lebensmittelqualität) BAK-001 Glukose-Oxidase wird aus ausgewählten Stämmen von Aspergillus niger unter Verwendung von Unterwasserfermentation, Extraktions- und Raffinationstechniken hergestellt. Es hat eine hohe Umwandlungsrate von stärkehaltigen Substraten in fermentierbare Zucker. Dieses Produkt kann α-D-1,4-Glucosidbindungen vom nicht-reduzierenden Ende der Stärke hydrolysieren. Dieses Enzym hydrolysiert auch die α-D-1,6-Glucosidverzweigungsbindungen der Stärke und spaltet die α-1,3-Bindungen, wodurch Glukose freigesetzt wird. Es ist unser hervorragendes Glucoamylase-Enzym, das speziell für die Verzuckerung in Backenzymen entwickelt wurde.
Native Aspergillus oryzae exo-Inulinase (Lebensmittelqualität) NATE-1245 Inulinase hydrolysiert Inulin, um Oligosaccharide zu produzieren und Fructose freizusetzen. Es spaltet auch terminale Fructoseeinheiten in Saccharose und Raffinose.
Native Aspergillus oryzae endo-Inulinase (Lebensmittelqualität) NATE-1246 Inulinase hydrolysiert Inulin, um Oligosaccharide zu produzieren und Fructose freizusetzen. Es spaltet auch terminale Fructoseeinheiten in Saccharose und Raffinose.
Invertase DIS-1024 Ein Enzym, das in der Lage ist, Saccharose in Glukose und Fructose zu hydrolysieren. Typischerweise in der Herstellung von Süßwaren, Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Anwendungen in Lebensmittelqualität verwendet.
Konzentriertes Lebensmittel-Laktase-Pulver für die Milchverarbeitung DAI-1212 Eine konzentrierte Lebensmittel-Laktase-Pulver, das durch kontrollierte Fermentation von Aspergillus oryzae hergestellt wird.
Fungale Laktase DIS-1021 Ein Enzym, das in der Lage ist, Laktose zu spalten. Typischerweise in Nahrungsergänzungsmitteln und in der Lebensmittelverarbeitung verwendet.
Lysozym (Lebensmittelqualität) NATE-0432 Lysozyme, auch bekannt als Muramidase oder N-Acetylmuramid-Glykanhydrolase, sind Glycosid-Hydrolasen. Dies sind Enzyme (EC 3.2.1.17), die die Zellwände von Bakterien schädigen, indem sie die Hydrolyse von 1,4-beta-Verknüpfungen zwischen N-Acetylmuraminsäure und N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in einem Peptidoglykan und zwischen N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in Chitodextrinen katalysieren. Lysozym ist in einer Reihe von Sekreten, wie Tränen, Speichel, menschlicher Milch und Schleim, reichlich vorhanden.

Creative Enzymes bietet Enzyme, Extrakte und Probiotika für Forschungs- und Industrieanwendungen an. Viele unserer Produkte können in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie verwendet werden. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie Fragen oder spezielle Bedürfnisse haben.