Enzyme in der Leichtindustrie

Die Leichtindustrie produziert in der Regel kleine Konsumgüter wie Lebensmittel, Textilien, Möbel, Papierherstellung, Druck, tägliche Chemikalien, Sportartikel und so weiter. Sie ist eine rohstofforientierte Industrie. Die meisten Produkte der Leichtindustrie werden für Endverbraucher hergestellt und nicht als Zwischenprodukte für andere Industrien verwendet. Im Vergleich zur Schwerindustrie benötigt die Leichtindustrie in der Regel weniger Rohstoffe, Platz und Strom und verursacht weniger Umweltverschmutzung. Mit der Entwicklung der Enzymtechnik spielt das Enzym eine immer wichtigere Rolle im Bereich der Leichtindustrie.

Anwendung von Enzymen in der Futtermittelindustrie

Enzyme werden seit Jahrzehnten als Futtermittelzusatzstoffe in der Industrie eingesetzt. In dieser Zeit hat die Futtermittelenzym-Industrie mehrere Entwicklungsphasen durchlaufen. Die erste Phase war der Einsatz von Enzymen zur Verbesserung der Nährstoffverdaulichkeit. Anschließend begann die Industrie, die Enzymzugabe zu Geflügelfutter auf Basis nicht-viskoser Getreidearten wie Sorghum und Mais zu propagieren. Die nächste Phase ist die Anwendung von Enzymen auf nicht-getreidehaltige Bestandteile der Ernährung. Die Enzymindustrie sucht heute ständig nach neuen Anwendungsbereichen.

Anwendung von Enzymen in der Waschmittelindustrie

Die Waschmittelindustrie ist ein wichtiger Anwendungsbereich, in dem industrielle Enzyme zur Steigerung der Reinigungsleistung eingesetzt werden. Enzyme stellen umweltfreundliche Alternativen zum Einsatz von giftigen Chemikalien und Schadstoffen dar, mit reduzierter Abfallentstehung und zusätzlichen Leistungsverbesserungen als Ergebnis. Enzyme haben die Entwicklung und Verbesserung moderner Haushalts- und Industrie-Waschmittel effektiv gefördert. Die Hauptkategorien der Waschmittelnzyme – Protease, Lipase, Amylase und Cellulase – bieten jeweils besondere Vorteile für Anwendungen in der Wäsche- und Geschirrspülmaschine.

Anwendung von Enzymen in der Textilindustrie

Die in der Textilbranche eingesetzten Enzyme sind Amylase, Katalase und Laccase, die hauptsächlich für die Entfernung von Stärke, den Abbau von Wasserstoffperoxid, das Bleichen von Textilien und den Abbau von Lignin verwendet werden. Die Anwendung von Enzymen in der chemischen Textilverarbeitung wird aufgrund ihrer ungiftigen und umweltschonenden Eigenschaften weltweit schnell anerkannt, was immer höhere Anforderungen an Textilunternehmen stellt, die Umweltverschmutzung in der Textilproduktion zu reduzieren. Darüber hinaus verkürzt der Einsatz von Enzymen die Verarbeitungszeit, spart Energie und Wasser und verbessert die Produktqualität sowie die potenzielle Prozessintegration.

Anwendung von Enzymen in der Lederverarbeitung

Die Lederverarbeitung ist eine der stark umweltbelastenden industriellen Tätigkeiten. Die traditionelle chemische Methode der Enthaarung ist die Hauptursache für die Verschmutzung in der Lederverarbeitungsindustrie. Der umfangreiche Einsatz von Sulfiden hat nicht nur negative Folgen für die Umwelt, sondern beeinträchtigt auch die Effizienz von Kläranlagen. Daher ist der systematische Einsatz von Protease anstelle von Kalk und Sulfiden zur Rationalisierung des Enthaarungsprozesses zu einem vorrangigen Problem in der Lederverarbeitung geworden. Dies führt zu einer erheblichen Verringerung der Abwasserbelastung und Toxizität sowie zu einer Verbesserung der Lederqualität.

Anwendung von Enzymen in der Zellstoff- und Papierindustrie

Die Anwendung von Enzymen in der Zellstoff- und Papierindustrie begann 1986, ist jedoch noch relativ gering. Die Veröffentlichung einer zunehmenden Anzahl von Fachartikeln zu diesem Thema zeigt jedoch das wachsende Interesse an dieser Fragestellung. Cellulase, Xylanase, Laccase und Lipase sind die wichtigsten Enzyme in der Zellstoff- und Papierherstellung. Darüber hinaus ist das Hauptziel der Enzymentwicklung die Förderung des Bleichprozesses durch Xylanase und die Modifikation der Faser durch Cellulase. Der Entwicklungstrend bei Enzymen konzentriert sich hauptsächlich auf die Verbesserung der thermischen Stabilität und der Alkalibeständigkeit der Enzyme.

Verwandte Dienstleistungen

Industrielle Enzymproduktion

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