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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

Trehalase

Offizieller vollständiger Name
Trehalase
Hintergrund
Trehalase ist ein glykosidhydrolasierendes Enzym, das am Bürstensaum des Dünndarms lokalisiert ist und die Umwandlung von Trehalose zu Glukose katalysiert. Es kommt bei den meisten Tieren vor. Das nichtreduzierende Disaccharid Trehalose (α-D-Glucopyranosyl-1,1-α-D-Glucopyranosid) zählt zu den wichtigsten Speicherkohlenhydraten und ist in nahezu allen Lebensformen mit Ausnahme der Säugetiere vorhanden. Das Disaccharid wird durch das Enzym Trehalase in zwei Glukosemoleküle hydrolysiert. In Saccharomyces cerevisiae wurden zwei Typen von Trehalasen identifiziert, nämlich die neutrale Trehalase (NT) und die saure Trehalase (AT), klassifiziert nach ihren pH-Optima. NT weist ein pH-Optimum von 7,0 auf, während das der AT bei 4,5 liegt. Kürzlich wurde berichtet, dass mehr als 90 % der gesamten AT-Aktivität in S. cerevisiae extrazellulär sind und extrazelluläre Trehalose im periplasmatischen Raum zu Glukose spalten.
Synonyme
α,α-Trehalose-Glucohydrolase; Trehalase; EC 3.2.1.28; 9025-52-9; α,α-Trehalase
Katalog Produktname EG-Nr. CAS-Nr. Quelle Preis
EXWM-3892 α,α-Trehalase EC 3.2.1.28 9025-52-9 Anfrage
NATE-0717 Native Porcine Trehalase EC 3.2.1.28 9025-52-9 Schweineniere Anfrage
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