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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

V8-Protease

Offizieller vollständiger Name
V8-Protease
Hintergrund
Protease S. aureus V8 (Endoproteinase-Glu-C) spaltet spezifisch Peptidbindungen auf der COOH-terminalen Seite von Aspartat- oder Glutamatresten. In Gegenwart von Ammonium ist die Enzymspezifität auf Glutamat-Spaltstellen beschränkt. Das Enzym hat ein Molekulargewicht von 27 kDa und pH-Optima bei 4,0 und 7,8, wobei Hämoglobin als Substrat verwendet wird. Protease S. aureus V8 wird durch Diisopropylfluorophosphat sowie durch einwertige Anionen wie F-, Cl-, CH3COO- und NO3- inhibiert. Die Enzymaktivität wird mittels des von Drapeau beschriebenen Casein-Verdauungsassays bestimmt.
Synonyme
EG 3.4.21.19; Staphylococcus-aureus-V8-Protease; Protease aus Staphylococcus aureus (Endoproteinase Glu-C); Glutamyl-Endopeptidase; V8-Proteinase; Endoproteinase Glu-C; staphylokokkale Serinproteinase
Katalog Produktname EG-Nr. CAS-Nr. Quelle Preis
EXWM-4118 Glutamyl-Endopeptidase EC 3.4.21.19 137010-42-5 Anfrage
NATE-1270 Endoproteinase GluC von Staphylococcus aureus, rekombinant 66676-43-5 Bacillus subtil... Anfrage
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