Messung der Enzymaktivität der Nitratreduktase (NADH)

Creative Enzymes bietet seinen Kunden die präziseste Aktivitätsbestimmung für Nitratreduktase (NADH). Unser Forschungszentrum zeichnet sich durch modernste Ausstattung und ein professionelles Team mit umfassender Erfahrung aus, die eine hohe Qualität und Genauigkeit der Enzymaktivitätsmessung gewährleisten.

Nitratreduktase (NADH) (EC 1.7.1.1) ist ein NADH-abhängiges Enzym, das die Oxidation von Nitrit zu Nitrat katalysiert und dabei gleichzeitig NADH erzeugt, das als Wasserstoffdonor für zahlreiche biosynthetische Prozesse dient. Das Enzym enthält Häm-Eisen, Flavinadenindinukleotid (FAD) und Molybdän. Diese Komponenten fungieren offenbar als Elektronenträger beim Transfer von Elektronen zwischen der NADH-Oxidationsstelle und der Nitrat-Reduktionsstelle. Dieses Enzym gehört zur allgemeinen Familie der Oxidoreduktasen, die die CH-OH-Gruppe des Substrats umsetzt und NAD⁺ oder NADP⁺ als Kofaktor verwendet. Der systematische Name dieses Enzyms lautet Nitrit:NAD⁺-Oxidoreduktase; es ist auch bekannt als:

• assimilatorische Nitratreduktase;
• NADH-Nitratreduktase;
• NADH-abhängige Nitratreduktase;
• assimilatorische NADH:Nitratreduktase;
• Nitratreduktase (NADH₂);
• NADH₂:Nitrat-Oxidoreduktase

Nitratreduktase (NADH) spielt eine zentrale Rolle bei der Nitratreduktion und im Nitratstoffwechsel und ist ein Schlüsselenzym im ersten Schritt der Nitratassimilation in Pflanzen, Pilzen und Bakterien. Nitrate können aufgrund ihrer hohen Löslichkeit und biologischen Abbaubarkeit in der Landwirtschaft als Düngemittel eingesetzt werden und stellen in der Tat eine wichtige Stickstoffquelle für Pflanzen und Algen dar. Darüber hinaus können Nitrate als Oxidationsmittel sowie in der Lebensmittelindustrie verwendet werden. Nitrite wiederum spielen in der Biochemie eine entscheidende Rolle als Quelle des potenten Vasodilatators Stickstoffmonoxid. Zusätzlich werden Nitrite in der Lebensmittelindustrie auch zum Pökeln von Fleisch eingesetzt.

Daher haben sowohl Nitrate als auch Nitrite wichtige Anwendungen in der Biochemie, der Landwirtschaft und der Lebensmittelindustrie. Infolgedessen erhält die Nitratreduktase (NADH) zunehmend Aufmerksamkeit von Unternehmen der Lebensmittel- und Chemieindustrie. In diesem Zusammenhang sollten deutlich detailliertere Informationen über dieses Enzym gewonnen werden, insbesondere durch Messungen der katalytischen Aktivität. Der spektrophotometrische Assay hat sich als zuverlässige Methode zur quantitativen Bestimmung der Aktivität vieler Enzyme dieser Familie erwiesen. Creative Enzymes setzt modernste spektrophotometrische Assay-Techniken ein, um die Enzymaktivität der Nitratreduktase (NADH) präzise zu bestimmen, indem die Absorptionsänderung bei 340 nm bei 25 °C verfolgt wird. Unübertroffen von anderen bietet Creative Enzymes innovative Enzym-Services und eine personalisierte technische Unterstützung, die in der Branche ihresgleichen sucht.

Abbildung: Die Kristallstruktur der Nitratreduktase (NADH) aus Zea mays.
PDB: 1CNE