Messung der Enzymaktivität der Fructose-5-Dehydrogenase

Creative Enzymes bietet einen erstklassigen Assay‑Service zur Messung der Enzymaktivität, gestützt auf unser professionelles Forschungsteam und modernste Geräteausstattung. Unsere Ergebnisse sind durch hohe Reproduzierbarkeit und Genauigkeit abgesichert. Wir sind spezialisiert auf die Prüfung von Oxidoreduktasen wie der Fructose‑5‑Dehydrogenase.

Die Fructose‑5‑Dehydrogenase gehört zur Familie der Oxidoreduktasen, insbesondere zu den Enzymen, die auf die CH‑OH‑Gruppe des Donors unter Verwendung anderer Akzeptoren wirken. Dieses Enzym katalysiert die Umwandlung von D‑Fructose zu 5‑Dehydro‑D‑Fructose, wobei andere Chemikalien als Elektronenakzeptoren dienen, z. B. 2,6‑Dichlorindophenol. Sauerstoff ist hingegen als Elektronenakzeptor vollständig inaktiv. Bislang wurde dieses Enzym ausschließlich in Gluconobacter spp. nachgewiesen; in unterschiedlichen Stämmen werden jedoch verschiedene Cofaktoren zur katalytischen Aktivität genutzt, darunter Cytochrom c, FAD, Häm, Häm c und Pyrrolochinolinchinon. Weitere gebräuchliche Bezeichnungen sind:

• Fructose‑5‑Dehydrogenase (Akzeptor);
• D‑Fructose‑Dehydrogenase;
• D‑Fructose:(Akzeptor)‑5‑Oxidoreduktase

Obwohl die exakten Strukturinformationen zur Fructose‑5‑Dehydrogenase – abgesehen von den trimeren Untereinheiten – weiterhin unbekannt sind, gewinnt die Anwendung dieses Enzyms in jüngster Zeit zunehmend an Bedeutung. So wird es aufgrund seiner strikten Substratspezifität in der Diagnostik und Lebensmittelanalytik eingesetzt. Darüber hinaus dient es in zahlreichen Grundlagenforschungsprojekten zur Untersuchung der elektrochemischen Eigenschaften enzymkatalysierter Elektrodenreaktionen (Bioelektrokatalyse). Nach unserem Kenntnisstand weist die Fructose‑5‑Dehydrogenase die starke und höchste Fähigkeit zur Biokatalyse vom Typ des direkten Elektronentransfers (DET) an der Anode auf, was die Entwicklung kompakter bioelektrochemischer Geräte erleichtert. Sie wird zur Entwicklung von Biosensoren, Biobrennstoffzellen und Bioreaktoren genutzt. Trotz ihres hohen Anwendungspotenzials sind die Mechanismen der enzymatischen Reaktion bislang nicht vollständig beschrieben. Derzeit befassen sich tausende Forschende mit Mechanismus und Funktion dieses Enzyms. Ein effizienter und korrekter Ansatz zur Bestimmung der Enzymaktivität ist daher dringend erforderlich. Vor diesem Hintergrund bietet Creative Enzymes einen präzisen und zuverlässigen Testservice für Fructose‑5‑Dehydrogenase.

Creative Enzymes führt Enzymassays mit hoher Leistungsfähigkeit und in erstklassiger Qualität durch. Unsere professionellen Standards und effizienten Services werden von zahlreichen Kunden bestätigt. Auch künftig wird Creative Enzymes Sie mit technischer Unterstützung für Ihre Forschung begleiten.

Abbildung: Die durch Fructose‑5‑Dehydrogenase katalysierte Reaktion.