Enzymaktivitätsmessung für Glukoseoxidase

Creative Enzymes bietet die präzise Aktivitätsmessung für Glukoseoxidase für unsere Kunden aus verschiedenen Branchen an. Creative Enzymes ist ein führendes Unternehmen im Bereich der Enzymaktivitätsmessung und wird von einem brillanten Expertenteam mit erfahrenen Enzymologen unterstützt. Die erstklassigen Techniken und die neuesten Modelle von UV/Vis-Spektrometern ermöglichen genaue Enzymaktivitätsassays für große Probenmengen.

Glukoseoxidase (EC 1.1.3.4) ist ein flavinabhängiges Enzym, das die Oxidation von β-D-Glukose an der ersten Hydroxylgruppe katalysiert, wobei molekularer Sauerstoff als Elektronenakzeptor genutzt wird, um D-Glukono-δ-Lacton und Wasserstoffperoxid zu produzieren. Glukoseoxidase ist ein homodimeres Glykoprotein mit einem fest, aber nicht kovalent gebundenen Flavinadenindinukleotid (FAD) Cofaktor an der aktiven Stelle jedes Monomers. Glukoseoxidase ist ein repräsentatives Enzym der Glukose/Methanol/Cholin (GMC) Familie der Oxidoreduktasen, die Alkoholsubstrate oxidieren. Glukoseoxidase wurde ursprünglich aus dem Pilz Aspergillus niger isoliert und produziert, der nach wie vor die häufigste Quelle für Glukoseoxidase ist, die für die Glukoseüberwachung und andere industrielle Anwendungen genutzt wird. Seitdem wurden Glukoseoxidasen aus mehreren verschiedenen Pilzen sowie einigen Insekten isoliert, wie Penicillium amagasakiense, Penicillium sp. und Streptomyces coelicolor. Neben dem Namen Glukoseoxidase werden auch andere gebräuchliche Namen verwendet, darunter Glukoseoxyhydrase, Corylophyline, Penatin, Glukoseaerodehydrogenase, Microcid, Beta-D-Glukoseoxidase, D-Glukoseoxidase, D-Glukose-1-Oxidase, Beta-D-Glukose:Quinon-Oxidoreduktase, Glukoseoxyhydrase, Deoxin-1 und GOD.

Glukoseoxidase ist eines der vielen nützlichen Enzyme, die die Natur bereitstellt. Dieses Enzym spielt eine Schlüsselrolle nicht nur in Verdauungsprozessen, sondern auch in der allgemeinen menschlichen Gesundheit, körperlichen Verjüngung und insbesondere in der Anti-Aging-Wirkung. Die von der Glukoseoxidase katalysierte Reaktion verbraucht effektiv die Glukose und zeigt aufgrund der Produktion von Wasserstoffperoxid eine signifikante Aktivität gegen schädliche Organismen. Daher ist dies ein entscheidender Teil ihrer Verdauungsunterstützung und ihrer vielfältigen gesundheitlichen Vorteile. Somit wird Glukoseoxidase häufig im Bereich der Diagnostik eingesetzt. Zum Beispiel kann Wasserstoffperoxid zur Bestimmung von freier Glukose in Serum oder Blutplasma für das Diabetesmanagement verwendet werden. Darüber hinaus kann Glukoseoxidase aufgrund ihrer oxidierenden Funktion als Zusatzstoff in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden.

Trotz der breiten Verwendung von Glukoseoxidase in der Diagnostik, Lebensmittel- und Pharmaindustrie sind Aktivitätsassays dieses Enzyms unter Verwendung der Spektrophotometrie immer noch kompliziert und schwierig im industriellen Maßstab durchzuführen. Obwohl Aktivitätsmessungen mit anderen Methoden zuvor berichtet wurden, werden standardisierte spektrophotometrische Assays von vielen Forschern aufgrund der hohen Reproduzierbarkeit und der bequemen Handhabung weiterhin gewünscht. Glücklicherweise hat Creative Enzymes zuverlässige Aktivitätsmessprotokolle für Glukoseoxidase über Spektrophotometrie etabliert, dank der erfahrenen internen Wissenschaftler, die sich stets intensiven Studien zu diesem Enzym widmen. Unsere Leidenschaft für hohe Qualität und einzigartige Anpassungsfähigkeit wird nur von unserem hervorragenden Ruf auf dem Markt übertroffen. Insgesamt ist Creative Enzymes Ihr vertrauenswürdiger Partner, wann immer Sie Enzymaktivitätsassays durchführen möchten.

Abbildung: Die Kristallstruktur der Aspergillus niger Glukoseoxidase.
PDB: 1CF3