Enzymaktivitätsmessung für Beta-Agarase

Creative Enzymes bietet zuverlässige Aktivitätsmessungen für β-Agarase an. In den letzten Jahren hat Creative Enzymes die Aktivitäten verschiedener Enzyme getestet und umfangreiche Forschungserfahrungen gesammelt. Wir setzen ständig Verbesserungen und Optimierungen unserer internen Testmethoden um, die Ergebnisse zur Enzymaktivität von höchster Qualität und Reproduzierbarkeit liefern.

Agar ist das Hauptpolysaccharid in den Zellwandbestandteilen von marinen Rotalgen. Agar enthält D-Galactose und 3,6-Anhydro-L-Galactose als monomere Einheiten, die durch alternative α-1,3- oder β-1,4-glycosidische Bindungen verknüpft sind. Im agarolytischen System werden die Enzyme, die auf Agar wirken, in zwei verschiedene Typen eingeteilt: α-Agarase (EC 3.2.1.58) und β-Agarase (EC 3.2.1.81; Agarose 4-glycanohydrolase), abhängig davon, welche glycosidische Bindung von diesen Agarasen während der Depolymerisation gespalten wird. α-Agarasen spalten die α-1,3-Verknüpfung von Agarose, um Agarooligosaccharide zu produzieren. Speziell hydrolysieren β-Agarasen die β-1,4-glycosidischen Bindungen und produzieren Neoagarooligosaccharide mit verschiedenen Polymerisationsgraden (DP). Die Hauptprodukte der β-Agarasen sind Neoagarohexaose (DP6) und Neoagarotetraose (DP4), die weiter zu α-Neoagarobiose (DP2) gespalten werden. Die α-Neoagarobiose wird dann von α-Neoagarobiose-Hydrolase in monomere Zucker gespalten, die anschließend in der Zelle metabolisiert werden.

Abbildung 1: Ein Schema der Agarverdauung durch β-Agarase.
Referenz: Temuujin U, Chi W J, Lee S Y, et al. Applied microbiology and biotechnology, 2011, 92(4): 749-759.

Agarase-Aktivitäten wurden in vielen Bakterien gefunden, darunter Microbulbifier, Pseudoalteromonas, Vibrio und Zobellia. Die Aktivitäten der Agarasen aus diesen Bakterienarten stehen hauptsächlich im Zusammenhang mit saprophytischer oder phytopathogener Aktivität. Da die Hydrolyseprodukte von Agar nachweislich mehrere medizinische oder pharmazeutische Wirkungen wie präbiotische, antioxidative, antitumorale oder hautbefeuchtende und aufhellende Effekte haben, haben Agarasen in der Biotechnologieindustrie erhebliche Aufmerksamkeit erhalten. Kürzlich wurde nachgewiesen, dass marine Algen eine potenzielle erneuerbare Biomasse für die Bioenergieproduktion darstellen, und daher haben mikrobiellen Agarase-Aktivitäten Licht auf die enzymatische Saccharifizierung von Agar-Biomasse geworfen.

Creative Enzymes ist stolz darauf, den zuverlässigsten enzymatischen Aktivitätstest für β-Agarase anzubieten. Die Aktivität von β-Agarase wird mit der Dinitrosalicylsäure (DNS)-Methode getestet, um den Anstieg der Konzentration von reduzierenden Zuckern zu messen. Die optische Dichte wird bei 520 nm gelesen. Die Testergebnisse sind durch unsere hochmoderne Technologie, ein hervorragendes Expertenteam und das fortschrittlichste Instrument von hoher Zuverlässigkeit gewährleistet. Unsere Leidenschaft für die besten Dienstleistungen und die Kundenzufriedenheit in der Branche hat uns zum bevorzugtesten Anbieter auf dem globalen Markt gemacht.

Abbildung 2: Die Kristallstruktur von β-Agarase aus Zobellia galactanivorans.
PDB: 1O4Y