Enzymaktivitätsmessung für Kappa-Carrageenase

Als zuverlässiger Dienstleister bietet Creative Enzymes die Enzymaktivitätsassay-Dienste mit hoher Qualität und wettbewerbsfähigem Kosten-Leistungs-Verhältnis an. Nachdem zahlreiche Enzyme in den letzten Jahren getestet wurden, hat Creative Enzymes umfangreiche Erfahrungen gesammelt und sich als weltweit führend im Bereich der Enzymaktivitätsassays etabliert. Unter vielen anderen beliebten Dienstleistungen bietet Creative Enzymes schnelle und qualitativ hochwertige Aktivitätsassays für Kappa-Carrageenase an.

κ-Carrageenase (EC 3.2.1.83; kappa-carrageenan 4-beta-D-glycanohydrolase) ist ein Enzym, das die internen β(1-4)-Bindungen von Carrageenanen spaltet und Oligogalaktane der Neocarrabiose- oder Neoagarobiose-Serie erzeugt. Die Enzyme gehören zur Familie 16 der Glycosid-Hydrolasen (GH 16). Da die Galaktan-Hydrolase eine strikte Substratspezifität aufweist, erkennt sie effektiv das Muster der Sulfatierung an den digalaktoserepetierenden Einheiten, was sie zu einem nützlichen Werkzeug für die strukturelle Analyse der Zellwände und die Protoplastisolierung von roten Algen macht. Carrageenane sind gelbildende lineare sulfatierte Galaktane, die aus bestimmten marinen roten Algen extrahiert werden. Sie bestehen aus D-Galaktose-Resten, die durch abwechselnde α-1,3- und β-1,4-Bindungen verbunden sind. Nach der Hydrolyse von κ-Carrageenan unter Verwendung von κ-Carrageenase zeigen die erhaltenen sulfatierte Oligosaccharide potenzielle Aktivitäten in den Bereichen Antitumor, Antikoagulation, Entzündungshemmung, Antithrombose und virale Inaktivierung. Es gibt verschiedene Berichte über κ-, ɩ- oder λ-Carrageenasen aus mehreren Bakteriengattungen, einschließlich Pseudomonas carrageenovora, Cytophaga, Alteromonas carrageenovora, Vibrio sp. und Zobellia galactanovorans. Darüber hinaus wurde die Struktur von κ-Carrageenase aus P. carrageenovora bestimmt. κ-Carrageenasen verschiedener Organismen weisen offensichtliche Unterschiede in Bezug auf die primäre Struktur, enzymatische Eigenschaften und Produktivität auf.

Aufgrund der potenziellen Nutzung von κ-Carrageenase im Bereich der Meeresalgenbiotechnologie und ihrer großflächigen Anwendung in der Biotechnologieindustrie besteht ein dringender Bedarf, die katalytische Effizienz weiter zu verbessern. Daher ist die genaue Quantifizierung der Enzymaktivität der erste Schritt zur weiteren Entwicklung geworden. Creative Enzymes ist bereit, die zuverlässigsten und präzisesten Enzymaktivitätsassays für κ-Carrageenase anzubieten. Im Detail quantifizieren wir die κ-Carrageenase-Aktivität, indem wir den Anstieg der Konzentration von reduzierenden Zuckern messen, die durch enzymatische Verdauung gebildet werden, unter Verwendung der Dinitrosalicylsäure-Methode. Ausgestattet mit modernster Technologie, den fortschrittlichsten Instrumenten und einer Gruppe herausragender Enzymologen sind die Testergebnisse die vertrauenswürdigsten und hoch reproduzierbaren. Treu zu den Kernwerten unseres Unternehmens glauben wir fest, dass der höchste Qualitätsstandard für unsere Arbeit die Grundlage der Kundenzufriedenheit ist. Insgesamt ist Creative Enzymes Ihre beste Wahl für die Analyse der Enzymaktivität von κ-Carrageenase.

Abbildung: Die Kristallstruktur von κ-Carrageenase aus P. carrageenovora.
PDB: 1DYP