Messung der Enzymaktivität der Galactan-1,3-β-Galactosidase

Creative Enzymes ist ein Pionier auf dem Gebiet der Messung von Enzymaktivitäten. Unsere Dienstleistungen umfassen die Konzeption eines geeigneten Ansatzes, die präzise Analytik sowie eine vollständige Datendokumentation. Sämtliche Prüfleistungen sind mit kurzer Durchlaufzeit verfügbar und werden in hoher Qualität gewährleistet. Wir sind auf die Bestimmung von Hydrolase-Aktivitäten spezialisiert, einschließlich Galactan-1,3-β-Galactosidase.

Galactan-1,3-Galactosidase (EC 3.2.1.145) gehört zur Familie der Glykosidhydrolasen 43 (GH43) und wurde aus verschiedenen Quellen, darunter Bakterien und Pilze, charakterisiert. Dieses Enzym hydrolysiert insbesondere das β-1,3-Galactan-Rückgrat von Arabinogalactan des Typs II (AG-II), wobei β-1,6-Galactan-Seitenketten umgangen werden, und setzt infolgedessen Galactose, β-1,6-Galactooligosaccharide sowie deren Derivate frei. Arabinogalactane (AGs) sind in höheren Pflanzen weit verbreitet und lassen sich in zwei Strukturtypen, AG I und AG II, einteilen. Arabinogalactan-Proteine (AGPs) werden mit zahlreichen physiologischen Prozessen in Pflanzen in Verbindung gebracht, wie Differenzierung, Zell-Zell-Erkennung, Embryogenese und programmierter Zelltod. AGs des Typs II sind in der Regel an Polypeptide gekoppelt, die reich an Hydroxyprolin, Serin, Threonin und Alanin sind, wodurch AGPs gebildet werden. Aufgrund der strukturellen Komplexität ist es jedoch schwierig, die Zusammenhänge zwischen Struktur und Funktion von AGPs aufzuklären. Enzyme, die spezifische Stellen in AGs abbauen können, sind wertvolle Werkzeuge zur Bestimmung ihrer Feinstrukturen. Daher konzentrieren sich zunehmend Studien auf Galactan-1,3-Galactosidase mit dem Ziel der strukturellen Identifizierung und der Verbesserung der katalytischen Aktivität. Der Nachweis des Anstiegs reduzierender Zucker ist die gängigste Methode zur Bestimmung der Enzymaktivität. Creative Enzymes setzt eine zuverlässige spektrophotometrische Methode zur Messung der Aktivität von Galactan-1,3-β-Galactosidase ein.

Abbildung: Kristallstruktur einer mutmaßlichen Exo-β-1,3-Galactanase aus Bifidobacterium bifidum s17.
Referenz: Godoy, A.S. et al. Acta Crystallogr D Struct Biol. 2016 72: 454-466.

Derzeit ist Creative Enzymes eines der wenigen Unternehmen, die Aktivitätsassay-Services für Galactan-1,3-β-Galactosidase anbieten können. Ausgestattet mit exzellenten Technologien und modernsten Instrumenten zeichnen sich unsere Dienstleistungen durch hohe Genauigkeit und Reproduzierbarkeit aus. Mit dem Ziel, höchste Prüfqualität und ein erstklassiges Serviceerlebnis zu gewährleisten, wird Creative Enzymes kontinuierlich innovative Tools und Methoden für noch bessere Enzymaktivitätsassays entwickeln.